
Pasta med bacon og kremost
Pancetta er en italiensk spesialitet av urøkt bacon som er tørket med krydder, salt og pepper. Denne pastaretten er både frisk, smaksrik og enkel å tilberede.

Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
Dryss:
Fremgangsmåte
- 1
Kok pastaen som anvist på pakken. Skjær pancetta, eller bacon, i strimler og sprøstek i stekepanne. Forvell bønnene i lettsaltet vann.
- 2
Kok opp fløte, visp inn osten og smak til med salt og pepper. Vend inn pasta og bønner. Server i dype skåler toppet med sprø pancetta/bacon.
- 3
Server med et dryss av ramsløk eller gressløk.
Tips
Det går også fint å bruke vanlig bacon, dersom du ikke får tak i den urøkte varianten.