(0)
Garganelli med kantareller
Utførelse
EnkelTid
Oppskrift på vegetarrett med gode pastarør og ferske kantareller, i en smakfull saus med Crème Fraîche og purre. Dette er en kjapp og enkel pastarett som smaker nydelig.
Ingredienser
Ingredienskalkulator
Antall porsjoner
| 500 g | kokte pastarør |
| 1 ss | TINE Meierismør |
| 250 g | kantareller smørfreste |
| 2 dl | TINE Crème Fraîche Original |
| 1 dl | TINE Kremfløte |
| ½ stk | purre snittet |
| ¼ ts | salt |
| ¼ ts | pepper |
| ¼ ts | revet muskat |
| 1 ss | finklipte, friske urter |
Slik gjør du det
- Kok pasta etter anvisning på pakningen.
- Smelt litt smør i en varm stekepanne, og fres kantarellene.
- Varm opp Crème Fraîche og fløte. Vend inn smørfreste kantareller og purre. Smak til med salt, pepper og muskat.
- Vend sausen inn i pastaen rett før servering. Toppes med finklippete grønne urter.
Tips!
#1: Denne pastaretten er også veldig fin å servere til forrett. Da holder oppskriften til 4 porsjoner.
#2: Ønsker du kjøtt i så skjærer du en boks bogskinke i biter, og har i rett før servering.
La deg inspirere
Pappas bredbåndspasta
Pasta al dente med en miks av høstens ferske skogssopp og friske krydderurter er pappas favoritt. I det pastaen er ferdigkokt er hele middagen klar - og det smaker himmelsk.20 minEnkelSkogsoppsuppe med chèvre
Suppe laget fra grunnen av er fantastisk godt. Og når du i tillegg har plukket soppen selv, kan det nesten ikke bli bedre. Denne suppen er nydelig høstmat når mørket smyger seg inn på oss her oppe i nord. Chèvre gir suppen det lille ekstra.20 minEnkelPasta med valnøttsaus
I en travel hverdag er det supert å lage enkle pastaretter. Her har du oppskrift på en kjapp og mettende vegetarisk pastarett med smakfull valnøttsaus.20 minEnkel
Kommentarer
