Garganelli med kantareller
Oppskrift på vegetarrett med gode pastarør og ferske kantareller, i en smakfull saus med crème fraîche og purre. Rask og enkel pastarett.
Enkel•20 min•4 personer
Ingredienser
- 500 g kokte pastarør
- 1 ss TINE® Meierismør
- 250 g kantarell, smørfreste
- 2 dl TINE® Crème Fraîche Original
- 1 dl TINE® Kremfløte
- 0.5 stykk purre, snittet
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts pepper
- 0.25 ts revet muskat
- 1 ss finklipte, friske urter
Slik gjør du
1
Kok pasta etter anvisning på pakningen.
2
Smelt litt smør i en varm stekepanne, og fres kantarellene.
3
Varm opp Crème Fraîche og fløte. Vend inn smørfreste kantareller og purre. Smak til med salt, pepper og muskat.
4
Vend sausen inn i pastaen rett før servering. Toppes med finklippete grønne urter.
