Høst
Rask
Middag
Pasta
Vegetar

Garganelli med kantareller

Name: Garganelli med kantareller
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g kokte pastarør; 1 ss TINE Meierismør; 250 g kantareller smørfreste; 2 dl TINE Crème Fraîche Original; 1 dl TINE Kremfløte; 0.5 stk purre snittet; 0.25 ts salt; 0.25 ts pepper; 0.25 ts revet muskat; 1 ss finklipte, friske urter

Enkel
20 min

Oppskrift på vegetarrett med gode pastarør og ferske kantareller, i en smakfull saus med crème fraîche og purre. Rask og enkel pastarett.

Antall porsjoner

Ingredienser

500 g	kokte pastarør
1 ss	TINE Meierismør
250 g	kantareller smørfreste
2 dl	TINE Crème Fraîche Original
1 dl	TINE Kremfløte
½ stk	purre snittet
¼ ts	salt
¼ ts	pepper
¼ ts	revet muskat
1 ss	finklipte, friske urter

Slik gjør du det

1. Kok pasta etter anvisning på pakningen.
2. Smelt litt smør i en varm stekepanne, og fres kantarellene.
3. Varm opp Crème Fraîche og fløte. Vend inn smørfreste kantareller og purre. Smak til med salt, pepper og muskat.
4. Vend sausen inn i pastaen rett før servering. Toppes med finklippete grønne urter.