Rømmedipp
grill dressing tilbehør

Dilldressing, Estragondressing og Basilikumdressing

0
8
Enkel•10 min
Basilikumdressing er som skapt for en sommerlig tomatsalat, og til rekene er dilldressing et sikkert kort. Vil du ha en dressing som kan erstatte bearnaisesausen til biffen? Da er estragondressing veien å gå.

Ingredienser

Antall porsjoner

Dilldressing

  • 3 dl
    TINE® Lettrømme 10 %
  • 3 ss
    finhakket dill
  • 2 ss
    sitronsaft
  • 1 ts
    finrevet sitronskall
  • ⅛ ts
    kajennepepper
  • ¼ ts
    salt
  • ⅛ ts
    pepper

Estragondressing

  • 3 dl
    TINE® Lettrømme 10 %
  • 4 ss
    finhakket estragon
  • ½ stk
    finhakket sjalottløk
  • 1 ts
    hvitvinseddik
  • ¼ ts
    salt
  • ⅛ ts
    pepper

Basilikumdressing

Slik gjør du det

  1. 1

    Bland TINE Lettrømme 10%, dill, sitronsaft, sitronskall og krydder sammen til en dipp. Smak til om du synes den trenger mer sitronsaft eller krydder.

    Tips

    Passer perfekt til fisk og skalldyr.

Estragondressing

  1. 2

    TINE Lettrømme 10% piskes stiv sammen med finhakket estragon, finhakket sjalottløk og hvitvinseddik. Smak til med salt og pepper.

    Tips

    Dette er en dressing som kan erstatte en béarnaisesaus og passer veldig godt til grillet kjøtt.

Basilikumdressing

  1. 3

    Plukk bladene fra en potte basilikum og grovhakk dem. Ha dem over i en blender sammen med litt salt. Tilsett TINE Lettrømme 10% og kjør dette til en fin og grønn dressing.

    Tips

    Denne passer veldig godt til en tomatsalat med mozzarellaost.

Tips

Hver dipp passer til ca. 4 peroner.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Svinespyd med chilisaus og peanøtter

    Svinespyd med chilisaus og peanøtter

    Enkel •30
    På et hjørne i Hanoi står den samme unge damen hver dag med en liten kulegrill der hun tilbereder små spyd med svinekjøtt. Hun gir spydene et lett lag med spicy saus, før hun griller dem til perfeksjo...
    4/5
  2. Grillet laks med mango

    Grillet laks med mango

    Enkel •30
    En av de klassiske smakskombinasjonene til fisk på Zanzibar er ingefær, sitrongress, sitron, hvitløk og gurkemeie. Og når du er syd for Ekvator brukes også frisk frukt hyppig både til salte og søte re...
    4/5
  3. Mountainman flatbread

    Mountainman flatbread

    Enkel •60
    Flatbread er slags pizza som er veldig typisk australsk. Denne versjonen er en moderne vri signert kokken Jason Atherton, som nettopp har åpnet restaurant i Sydney. De røkte potetene gjør hele forskje...
    4/5