Tortellinisuppe

Tortellinisuppe

Kommentarer 2
  • Enkel
  • 15 min
Mettende og god suppe med pasta. Kan serveres både til lunsj og som en lett middag.

Ingredienser

Antall porsjoner

2 ss hvetemel
1 l vann
2 stk hønsebuljongterninger
150 g tortellini
1 dl TINE Lett Crème Fraîche 18 %
2 dl Jarlsberg® Revet eller annen revet ost
½ dl gressløk eller basilikum

Slik gjør du det

    1. Visp ut hvetemel i litt kaldt vann i en kjele. Hell på resten av vannmengden og la det koke opp.
    2. Smuldre i buljongterning. Legg i tortellini og kok som angitt på pakken.
    3. Rør inn crème fraîche og ost. La det smelte. La ikke suppen koke mer.
    4. Hakk gressløk og strø over. Server gjerne suppen med litt godt brød ved siden av.
Tips!

Tortellini kan erstattes med makaroni eller annen type pasta.

Julegaven til deg selv eller noen du er glad i

Kommentar

Kommentarer

  • olga

    5 år siden
    hei. er det virkelig 3 liter væske for 4 personer--1 l vann og 2 l buljong eller er det feil i oppskriften. tenkte å lage den men tør ikke pga har en følelse at noe som ikke stemmer her

    Kommenter  (0)

    • Oda Smeby Christensen

      5 år siden
      Hei og takk for tilbakemeldingen! Her skal det være 2 stk buljongterninger. Ikke to liter buljong. Beklager dette! Du har helt rett i at dette ville blitt både veldig mye, og ikke minst smakløst og tynt.

      Kommenter  (0)


Det er mye kjærlighet i god mat