Squashsuppe med ost

Squashsuppe med ost

0
43
Enkel15 min
Med få og enkle ingredienser kan du lage en riktig smakfull og delikat suppe til middag. Varm deg på en god suppe!

Ingredienser

Antall porsjoner

Ostekrem:

Tilbehør:

  • 4 skiver
    brød

Slik gjør du det

  1. 1

    Skjær squash i skiver. og deretter i biter.

  2. 2

    Rens og hakk løk. Fres løk i smør i en kjele.

  3. 3

    Tilsett squash, melk og buljongterninger. La suppen koke i ca 10 minutter.

  4. 4

    Smak til med hvitløk, salt og pepper.

Ostekrem:

  1. 5

    Visp fløte lett til krem og bland i ost. Rør ostekremen inn i suppen. Server med brød.

    Tips

    Dersom du ønsker mer mat i suppen, kan du ha i rester av pølse, kylling eller fisk.

Tips

Til suppen smaker det godt med nybakt brød, for eksempel lette brytebrød med kesam.

Del denne oppskriften: