Squashsuppe med ost
Utførelse
EnkelTid
Med få og enkle ingredienser kan du lage en riktig smakfull og delikat suppe til middag. Varm deg på en god suppe!
Ingredienskalkulator
Antall porsjoner
Ingredienser
| 600 g | squash |
| 1 stk | løk |
| 1 ss | TINE Meierismør til steking |
| 6 dl | Tinemelk® Lettmelk 1,2 % fett eller annen type melk |
| 2 stk | grønnsakbuljongterninger |
| 2 stk | hvitløksfedd |
| ¼ ts | salt |
| ¼ ts | pepper |
Ostekrem:
| 1 ½ dl | TINE Kremfløte |
| 75 g | Norvegia® Vellagret - fra ostehjul eller annen vellagret ost |
Tilbehør:
| 4 skiver | brød |
Slik gjør du det
- Skjær squash i skiver. og deretter i biter.
- Rens og hakk løk. Fres løk i smør i en kjele.
- Tilsett squash, melk og buljongterninger. La suppen koke i ca 10 minutter.
- Smak til med hvitløk, salt og pepper.
Ostekrem:
- Visp fløte lett til krem og bland i ost. Rør ostekremen inn i suppen. Server med brød.
Tips:
Dersom du ønsker mer mat i suppen, kan du ha i rester av pølse, kylling eller fisk
Tips:
Til suppen smaker det godt med nybakt brød, for eksempel lette brytebrød med kesam.
