Squashsuppe med ost

Squashsuppe med ost

Kommentarer 0
  • Enkel
  • 15 min
Med få og enkle ingredienser kan du lage en riktig smakfull og delikat suppe til middag. Varm deg på en god suppe!

Ingredienser

Antall porsjoner

600 g squash
1 stk løk
1 ss TINE Meierismør til steking
6 dl Tinemelk® Lettmelk 1,2 % fett eller annen type melk
2 stk grønnsakbuljongterninger
2 stk hvitløksfedd
¼ ts salt
¼ ts pepper

Ostekrem:

1 ½ dl TINE Kremfløte
75 g Norvegia® Vellagret - fra ostehjul eller annen vellagret ost

Tilbehør:

4 skiver brød

Slik gjør du det

    1. Skjær squash i skiver. og deretter i biter.
    2. Rens og hakk løk. Fres løk i smør i en kjele.
    3. Tilsett squash, melk og buljongterninger. La suppen koke i ca 10 minutter.
    4. Smak til med hvitløk, salt og pepper.
  1. Ostekrem:

    1. Visp fløte lett til krem og bland i ost. Rør ostekremen inn i suppen. Server med brød.
      Tips!

      Dersom du ønsker mer mat i suppen, kan du ha i rester av pølse, kylling eller fisk.

Tips!

Til suppen smaker det godt med nybakt brød, for eksempel lette brytebrød med kesam.

Julegaven til deg selv eller noen du er glad i

Kommentar

Kommentarer

Det er mye kjærlighet i god mat