Squashsuppe med ost

(15)
  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

Med få og enkle ingredienser kan du lage en riktig smakfull og delikat suppe til middag. Varm deg på en god suppe!

Antall porsjoner

Ingredienser

600 gsquash
1 stkløk
1 ssTINE Meierismør til steking
6 dlTinemelk® Lettmelk 1,2 % fett eller annen type melk
2 stkgrønnsakbuljongterninger
2 stkhvitløksfedd
¼ tssalt
¼ tspepper

Ostekrem:

1 ½ dlTINE Kremfløte
75 gNorvegia® Vellagret - fra ostehjul eller annen vellagret ost

Tilbehør:

4 skiverbrød

Slik gjør du det

    1. Skjær squash i skiver. og deretter i biter.
    2. Rens og hakk løk. Fres løk i smør i en kjele.
    3. Tilsett squash, melk og buljongterninger. La suppen koke i ca 10 minutter.
    4. Smak til med hvitløk, salt og pepper.
  • Ostekrem:

    1. Visp fløte lett til krem og bland i ost. Rør ostekremen inn i suppen. Server med brød.

      Tips:

      Dersom du ønsker mer mat i suppen, kan du ha i rester av pølse, kylling eller fisk

Tips:

Til suppen smaker det godt med nybakt brød, for eksempel lette brytebrød med kesam.

Kommentarer

  Legg til kommentar