Del

Squashsuppe med ost

Name: Squashsuppe med ost
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g squash; 1 stykk løk; 1 ss TINE® Meierismør til steking; 6 dl TINE® Lettmelk 1,0 % fett eller annen type melk; 2 stykk grønnsaksbuljongterning; 2 stykk hvitløksfedd; 0.25 ts salt; 0.25 ts pepper; 1.5 dl TINE® Kremfløte; 75 g Norvegia® Vellagret - fra ostehjul eller annen vellagret ost; 4 skive brød

Enkel

15min

Med få og enkle ingredienser kan du lage en riktig smakfull og delikat suppe til middag. Varm deg på en god suppe!

3.6

(64)

600 g

squash

1 stk

løk

1 ss

TINE® Meierismør til steking

6 dl

TINE® Lettmelk 1,0 % fett eller annen type melk

2 stk

grønnsaksbuljongterning

2 stk

hvitløksfedd

¼ ts

salt

¼ ts

pepper

Ostekrem:

1.5 dl

TINE® Kremfløte

75 g

Norvegia® Vellagret - fra ostehjul eller annen vellagret ost

Tilbehør:

4 skiver

brød

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Skjær squash i skiver. og deretter i biter.
2. Rens og hakk løk. Fres løk i smør i en kjele.
3. Tilsett squash, melk og buljongterninger. La suppen koke i ca 10 minutter.
4. Smak til med hvitløk, salt og pepper.

Ostekrem:

5. Visp fløte lett til krem og bland i ost. Rør ostekremen inn i suppen. Server med brød.
Tips
Dersom du ønsker mer mat i suppen, kan du ha i rester av pølse, kylling eller fisk.