
Hjemmelaget spinatsuppe
Lag en god suppe av spinat fra bunnen av. Suppen er enkel å lage, og kan serveres enten med nøtter og/eller revet ost eller egg til.

Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
Fremgangsmåte
- 1
Skrell og hakk løk. Stek løk i smør i en kjele. Rør i mel og tilsett melk og buljongterning.
- 2
La suppen koke i ca. 3 minutter. Rør i fløte og ost.
- 3
Legg den friske spinaten i suppen.
- 4
Kjør suppen med en stavmikser eller annen mikser, slik at suppen blir glatt. Smak til med salt og pepper.
- 5
Hvis suppen har blitt kald i mellomtiden, varmer du den godt opp rett før servering. Server gjerne med hakkede nøtter og/eller revet ost til.
Tips
I denne suppen kan du bruke enten fersk eller frossen spinat. Den frosne spinaten bør tines litt i forveien, og så mye som mulig av vannet må klemmes ut. Et tips er å legge den frosne spinaten i et dørslag over en bolle, så slipper du unna alt vannet.
Hev smaken med våre produkter
Flere fristende oppskrifter



