Nudelsuppe med strimlet svinekjøtt
rask middag suppe kjøtt

Nudelsuppe med strimlet svinekjøtt

3
27
Enkel•20 min
En rask og god nudelsuppe varmer og metter. Renskåret svinekjøtt og masse deilige grønnsaker gjør retten sunn og smakfull.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 12 dl
    vann
  • 2 stk
    hønsebuljongterninger
  • 2 pakker
    nudler
  • 1 stk
    stor gulrot , i strimler
  • 100 g
    sjampinjong , delt i to
  • 100 g
    blomkål , i buketter
  • 100 g
    aspargesbønner , delt i to
  • 400 g
    strimlet svinekjøtt
  • ½ ts
    salt
  • ¼ ts
    pepper
  • 1 stk
    lime , saften

Slik gjør du det

  1. 1

    Ha vann og buljongterning i en kjele og kok opp.

  2. 2

    Ha nudler, gulrot, sjampinjong, blomkål, aspargesbønner og kjøtt i buljongen og kok i 10 minutter over svak varme.

    Tips

    Bruk andre grønnsaker hvis du ønsker. Det meste kan brukes.

  3. 3

    Smak til suppen med salt, pepper og limesaft.

Tips

For ekstra smak, kan du ha hakket chili, ingefær og koriander i suppen.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Kyllingsuppe med kokosmelk

    Kyllingsuppe med kokosmelk

    Enkel •20
    Denne kyllingsuppen med kokosmelk, chili og lime smaker utrolig godt og er veldig enkel å lage. Den kan fort bli en middagsfavoritt.
    4/5
  2. Kremet grønn karrisuppe

    Kremet grønn karrisuppe

    Enkel •20
    Suppe med ingredienser typisk for thaikjøkkenet. Denne suppen har en frisk smak av ingefær og grønn karri.
    4/5
  3. Thailandsk kyllingsuppe

    Thailandsk kyllingsuppe

    Enkel •30
    Forfriskende suppe med chilikrydder, kokosmelk og urter som tar deg med til Thailand og Asia på en helt vanlig hverdag.
    4/5