Nudelsuppe med strimlet svinekjøtt

Name: Nudelsuppe med strimlet svinekjøtt
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 12 dl vann; 2 stykk hønsebuljongterning; 2 pakke nudler; stor 1 stykk gulrot , i strimler; 100 g sjampinjong , delt i to; 100 g blomkål , i buketter; 100 g aspargesbønne , delt i to; strimlet 400 g svinekjøtt; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper; 1 stykk lime , saften

Enkel

20min

En rask og god nudelsuppe varmer og metter. Renskåret svinekjøtt og masse deilige grønnsaker gjør retten sunn og smakfull.

3.7

(28)

Lagre

Skriv ut

porsjoner

12 dl

vann

2 stk

hønsebuljongterning

2 pakke

nudler

1 stk

stor gulrot, i strimler

100 g

sjampinjong, delt i to

100 g

blomkål, i buketter

100 g

aspargesbønne, delt i to

400 g

strimlet svinekjøtt

½ ts

salt

¼ ts

pepper

1 stk

lime, saften

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Ha vann og buljongterning i en kjele og kok opp.
2. Ha nudler, gulrot, sjampinjong, blomkål, aspargesbønner og kjøtt i buljongen og kok i 10 minutter over svak varme.
Tips
Bruk andre grønnsaker hvis du ønsker. Det meste kan brukes.
3. Smak til suppen med salt, pepper og limesaft.