Kyllingsuppe med karri

Name: Kyllingsuppe med karri
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g kyllingfilet; 2 ss TINE® Meierismør til steking; 1 stykk løk; 2 stykk gulrot; 100 g sjampinjong; 2 ts karri; 8 dl kyllingbuljong; 1.5 dl TINE® Matfløte; hakket 1 dl persille; 100 g mais; 0.5 ts salt; 0.5 ts pepper; 4 skive bacon; 4 ss TINE® Kremgo® Naturell eller med smak; 4 ss TINE® Lett Crème Fraîche 17 %

Enkel

30min

Her har du en oppskrift på en fantastisk god suppe med mild karrismak. Server den velduftende suppen rykende varm med bacon-, kremost- og créme fraiche-blanding.

4.0

(200)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

400 g

kyllingfilet

2 ss

TINE® Meierismør til steking

1 stk

løk

2 stk

gulrot

100 g

sjampinjong

2 ts

karri

8 dl

kyllingbuljong

1.5 dl

TINE® Matfløte

1 dl

hakket persille

100 g

mais

0.5 ts

salt

0.5 ts

pepper

Topping (kan sløyfes)

4 skiver

bacon

4 ss

TINE® Kremgo® Naturell eller med smak

4 ss

TINE® Lett Crème Fraîche 17 %

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Skjær kyllingfilet i mindre biter. Stek kyllingbitene i smør i en kjele til de får en fin og gyllen farge.
2
Rens og grovhakk løk, gulrot og sjampinjong. Stek dette sammen med kyllingen i noen minutter. Tilsett karri og la den surre med blandingen en liten stund.
3
Tilsett kyllingbuljong, matfløte, persille og maiskorn og smak til med salt og pepper. La suppen småkoke på middels varme i ca 10 minutter.

Toppingen

4
Mens suppen koker, skjærer du bacon i mindre biter og steker det sprøtt i en varm panne. Bland kremost med creme fraiche.
5
Server suppen rykende varm med bacon-, kremost- og creme fraiche-blandingen på toppen. Godt brød passer utmerket å spise ved siden av denne nydelige suppen.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Det går fint å bytte ut kyllingfileter med ribbet kyllingkjøtt dersom du ønsker det. Men da trenger du ikke tilsette kjøttet før like før servering.

rask middag suppe kylling