Blomkål- og brokkolisuppe

Name: Blomkål- og brokkolisuppe
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g blomkål; 250 g brokkoli; 1.5 ts salt; 1 ss TINE® Meierismør; 2 ss hvetemel; 1 l kjøttkraft eller buljong; 2 dl TINE® Matfløte; revet 100 g Jarlsberg® Original eller annen ost

Enkel

15min

Suppe smaker godt året rundt, og hjemmelaget er aller best. Dette er en enkel, rask og deilig suppe som metter hele familien.

3.9

(242)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

250 g

blomkål

250 g

brokkoli

1.5 ts

salt

1 ss

TINE® Meierismør

2 ss

hvetemel

1 l

kjøttkraft eller buljong

2 dl

TINE® Matfløte

100 g

revet Jarlsberg® Original eller annen ost

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Del det peneste av blomkål og brokkoli i små buketter og kok dem møre i lettsaltet vann.
2
Skjær resten av blomkålen og brokkolien i biter, også stilkene, og kok til mørt. Hell i en food processor og la maskinen gå til alt er mos.
3
Smelt smør, ha i mel og rør i grønnsakmos og kraft litt etter litt. Ha i fløte. Server suppen med de kokte, varme blomkål- og brokkolibukettene i. Dryss gjerne revet ost over.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Server gjerne med godt brød med smør på.

lunsj middag suppe ost