(2)
Små paier med pølse
Utførelse
EnkelTid
Enkel oppskrift på pølsepai, som passer godt når hele familien skal kose seg. I denne paien kan du bruke alle typer pølser, så velg gjerne din favoritt. Passer godt både til lunsj og middag. Lag din egen paibunn eller spar tid ved å bruke ferdig Nå Paibunn.
Ingredienser
Ingredienskalkulator
Antall porsjoner
Ferdig paibunn
| 1 stk | Nå® Paibunn |
eller lag din egen paibunn
| 3 ½ dl | hvetemel |
| 125 g | TINE Meierismør |
| 2 ss | kaldt vann |
Fyll
| 300 g | pølser |
| 1 ss | TINE Meierismør til steking |
| 1 stk | rød paprika |
| 1 stk | gul paprika |
| 1 stk | finhakket hvitløksfedd |
| ¼ ts | salt |
| ¼ ts | pepper |
| 1 dl | TINE Revet Ost Original |
| 2 ss | hakket timian |
| 3 stk | egg |
| 2 dl | TINE Kremfløte |
Slik gjør du det
Nå paibunn
- Rull deigen ut og dekk formen, prikk med gaffel. Nå Paibunn trenger ikke å forstekes. Sett stekeovnen på 200 °C.
Hjemmelaget paibunn
- Til denne oppskriften på pai, trenger du en paiform på ca 26 cm i diameter.
- Skjær smøret i mindre biter. Bland sammen mel og smør til en smulete deig. Kna sammen deigen og tilsett vann.
- Kjevle ut paideigen til en sirkel som dekker formen, og legg den i. Trykk godt opp på kanten. Eller legg deigen i muffinsformer (stekebrett). Prikk bunnen med en gaffel. Sett deigen kjølig minst 30 minutter.
- Sett stekeovnen på 200 °C.
- Forstek paibunnen midt i ovnen i 10-15 minutter. Ta den ut og avkjøl.
Fyll
- Skjær paprikaen i strimler. Skjær pølse i skiver og stek i smør i en panne. Tilsett paprika og hvitløk. Smak til med salt og pepper. La dette avkjøles litt og legg dette i paiskallet, eller porsjonspaiene, sammen med revet ost. Strø på timian.
- Pisk sammen egg, fløte, salt og pepper, og hell dette over i paiformene.
- Stek en stor pai i ca 35 minutter, og små paier i ca 20 minutter ved 200 grader °C. Stekes til paien har fin farge og fyllet har stivnet.
- Pynt med timian ved servering.
Tips!
Hvis du ønsker det så server gjerne en god salat til.
La deg inspirere
![Pizzapai]( "Pizzapai")
Pizzapai
Pizza og pai er begge populære retter og i denne oppskriften får du det beste fra to verdener! Toppet med sopp, cherrytomater, purre, blåmuggost og en tapenade laget av blant annet champignon og hvitløk, får du en smakfull middag enten til hverdags eller til lørdagskosen. Pizzapaien er vegetar.75 minEnkel![Minipaier med pølse]( "Minipaier med pølse")
Minipaier med pølse
Lag små porsjonsformer eller en større pai av denne oppskriften. Velg gjerne en lagret ost med mye smak. Små pølser er ypperlig å legge i pai. Lag paibunnen selv, eller spar tid ved å bruke en ferdig bunn. Minipaiene er perfekte å servere på en vennekveld eller når familien er samlet.60 minEnkel![Tacopai med kylling]( "Tacopai med kylling")
Tacopai med kylling
Oppskrift på enkel og rask pai med friskt og godt tilbehør. Bruk gjerne restene fra kyllingmiddagen tidligere i uken i denne paien. Supert å ta med ut på terrassen en sommerdag eller til å feire ukeslutt med familie og venner på fredagskvelden.40 minEnkel
Kommentarer
