Minipaier med pølse

Enkel

Lag små porsjonsformer eller en større pai av denne oppskriften. Velg gjerne en lagret ost med mye smak. Små pølser er ypperlig å legge i pai. Lag paibunnen selv, eller spar tid ved å bruke en ferdig bunn. Minipaiene er perfekte å servere på en vennekveld eller når familien er samlet.

4.3

(8)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ferdig paibunn

1 stk

ferdig paibunn

eller lag din egen paibunn

3 dl

hvetemel

125 g

kaldt TINE® Meierismør

3 ss

vann

Paifyll

15 stk

små pølse

15 stk

cherrytomat

2 stk

egg

1.5 dl

TINE® Kremfløte

2.5 dl

TINE® Ekte Revet Ost Original eller annen god gulost

3 ss

frisk rosmarin

0.25 ts

salt

0.25 ts

nymalt pepper

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Rull deigen ut og dekk formene, prikk med gaffel. Sett formene kjølig i minst 15 minutter. Sett stekeovnen på 225 °C.

Hjemmelaget paibunn

2
Til denne oppskriften på pai, trenger du 5 små paiformer på ca 12 cm i diameter eller en paiform på ca 22 cm i diameter.
3
Skjær smøret i mindre biter. Bland sammen mel og smør til en smulete deig. Kna sammen deigen og tilsett vann.
4
Trykk deigen ut i porsjonsformene. Prikk bunnen med en gaffel. Sett formene kjølig minst 30 minutter.
5
Sett stekeovnen på 225 °C.
6
Forstek paibunnene midt i ovnen i ca 10-15 minutter. Ta dem ut og avkjøl.
7
Pisk sammen egg, fløte, salt og litt nykvernet pepper. Bland i osten. Fordel blandingen i paiskallet. Fordel pølser og tomater i eggblandingen og legg i litt rosmarin.
8
Stek paiformene i ovnen til eggblandingen har stivnet og paiene har fått fin farge, ca 15-20 minutter for de små paiene og ca 30 minutter for en stor form.
9
Server med salat