Pizza med grov bunn og grillede grønnsaker
helgekos middag pizza litt sunnere

Pizza med grov bunn og grillede grønnsaker

0
18
Enkel•110 min
En grov vegetarpizza med grillede grønnsaker er en super vri på lørdagspizzaen.
Visste du at...

Heter det ikke ost, er det ikke ost.

Inneholder produktet fett fra andre kilder enn melk, kan det ikke kalles ost.

TINE® Revet Ost
Alltid ekte ost

Ingredienser

Antall porsjoner

GROV PIZZABUNN

  • 6 ½ dl
    sammalt hvete, fin
  • 2 ½ dl
    hvetemel
  • ½ ts
    salt
  • 25 g
    gjær
  • 4 ½ dl
    vann
  • 1 ss
    olivenolje

TOPPING

  • 1 stk
    rødløk
  • ½ stk
    aubergine
  • ½ stk
    squash
  • 1 stk
    rød paprika
  • 4 ss
    olivenolje
  • 1 ts
    tørket oregano
  • ½ ts
    salt
  • ½ ts
    pepper
  • 2 dl
    tomatsaus
  • 250 g
    TINE® Ekte Revet Ost 4 oster eller annen god ost

SALAT

  • 12 stk
    cherrytomater
  • 1 dl
    pinjekjerner
  • 65 g
    ruccola
  • 2 ss
    olivenolje
  • 1 ss
    balsamicoeddik
  • ½ ts
    salt
  • ½ ts
    pepper

Slik gjør du det

  1. 1

    Ha mel og salt i en bakebolle og smuldre i gjær. Ha i vann og olivenolje og elt godt sammen med en kjøkkenmaskin med eltekrok, ca. 10 minutter. La deigen heve under et klede i ca. 1 time.

  2. 2

    Skjær rødløk, aubergine, squash og paprika i biter eller skiver, vend med olje, oregano, salt og pepper, og grill grønnsakene til myke i en grillpanne eller på grill.

  3. 3

    Sett ovnen på 220 °C. Ha deigen ut på et melet bord og kjevle ut tynne pizzabunner i ønsket størrelse. Forstek i ca. 5 minutter.

    Tips

    Om bunnen blåser seg opp i ovnen, er det bare å stikke hull på luftboblene med en gaffel slik at den forblir flat.

  4. 4

    Fordel tomatsaus og revet ost på bunnen. Topp med grillede grønnsaker og stek i ovnen til gyllen og sprø i kantene eller osten er smeltet. Bruk gjerne en pizzastein.

    Tips

    Her er oppskrift på enkel Hjemmelaget pizzasaus. Nam!

  5. 5

    Del cherrytomater i to og rist pinjekjernene gylne i en varm, tørr stekepanne. Vend med ruccola, olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper og server ved siden av eller på toppen av pizzaen.

Tips

Ønsker du et alternativ til denne vegetarvarianten, kan du toppe den med tynne skiver av grillet oksekjøtt eller spekeskinke.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Vegetarpizza med Cottage Cheese

    Vegetarpizza med Cottage Cheese

    Enkel •25
    Denne pizzaoppskriften smaker fantastisk godt og er helt uten kjøtt. Pizzasausen lager du selv i en blender.
    4/5
  2. Hjemmelaget pizzasaus

    Hjemmelaget pizzasaus

    Enkel •30
    Hjemmelaget pizzasaus smaker aller best og er enkelt å lage.
    4/5
  3. Hjemmelaget pizzadeig

    Hjemmelaget pizzadeig

    Enkel •45
    Denne oppskriften passer godt til pizzasnurrer, minipizza, Calzone eller en annen type pizza. Oppskriften er nok til én rund pizza.
    4/5