Pizza di Parma

Enkel

20min

3.7

Oppskrift på herlig pizza. Sprø og god bunn med crème fraîche, parmaskinke, saftige cherrytometer, artisjokk og ruccolasalat.

Enkel

20min

3.7

Oppskrift på herlig pizza. Sprø og god bunn med crème fraîche, parmaskinke, saftige cherrytometer, artisjokk og ruccolasalat.

Ingredienser

porsjoner

1 stk

hjemmelaget pizzabunn

2 dl

1 stk

hvitløksfedd

250 g

cherrytomat

200 g

artisjokk (frisk eller hermetisk)

2 dl

0.5 dl

pinjekjerner

75 g

parmaskinke

1 dl

ruccola

Behold skjermen på

Sett stekeovnen på 250 °C.
Bland inn finhakket hvitløkfedd i crème fraîchen. Smør blandingen på pizzabunnen. Del tomat og artisjokk.
Strø på ost. Legg over tomat og artisjokk. Stek pizzaen midt i ovnen i 10–15 minutter.
Rist pinjekjerner i tørr stekepanne. Legg skinke og ruccola på den stekte pizzaen og dryss over pinjekjerner.