Del

Pai med fetaost

Name: Pai med fetaost
Cook time: 45 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 150 g TINE® Meierismør; 3 dl hvetemel; 2 ss vann; 400 g kjøttdeig; 1 stykk rødløk , finhakket; 2 ss TINE® Meierismør til steking; 1 ts salt; 0.5 ts pepper malt; 0.5 dl chilisaus; 1 fedd hvitløk , finhakket; 0.5 dl basilikumblader , finhakket; 150 g fetaost; 12 stykk cherrytomat

Enkel

45min

En pai som vekker gode ferieminner fra Hellas. Med kjøttdeig, cherrytomater og fetaost har du en smakfull lunsj eller middag.

3.9

(28)

Paibunn:

150 g

TINE® Meierismør

3 dl

hvetemel

2 ss

vann

Paifyll:

400 g

kjøttdeig

1 stk

rødløk, finhakket

2 ss

TINE® Meierismør til steking

1 ts

salt

½ ts

pepper malt

0.5 dl

chilisaus

1 fedd

hvitløk, finhakket

0.5 dl

basilikumblader, finhakket

150 g

fetaost

12 stk

cherrytomat

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Sett stekeovnen på 200 °C og finn frem en paiform som er 26 cm i diameter.
2. Miks sammen smør, mel og vann i en food processor, eller bland det for hånd. Kjevle ut deigen og legg den i paiformen. Trykk godt opp på kanten. Prikk bunnen med en gaffel. Sett formen kjølig i ca. 30 minutter.

paifyll:

3. Brun kjøttdeig og hakket løk i smør i en panne. Krydre med salt og pepper. Tilsett chilisaus og hvitløk, og la småputre i ca. 10 minutter. Rør i basilikum. La blandingen avkjøles litt.
4. Hell fyllet i paiskallet. Strø over fetaost og sherrytomater delt i to. Stekes midt i ovnen i 25–30 minutter. Pynt med frisk basilikum ved servering.