Pai med fetaost

Name: Pai med fetaost
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 150 g TINE Meierismør; 3 dl hvetemel; 2 ss vann; 400 g kjøttdeig; 1 stk rødløk , finhakket; 2 ss TINE Meierismør til steking; 1 ts salt; 0.5 ts pepper malt; 0.5 dl chilisaus; 1 fedd hvitløk , finhakket; 0.5 dl basilikumblader , finhakket; 150 g fetaost; 12 stk cherrytomater

Enkel
45 min
25 min

En pai som vekker gode ferieminner fra Hellas. Med kjøttdeig, cherrytomater og fetaost har du en smakfull lunsj eller middag.

Antall porsjoner

Ingredienser

Utstyr

paiform, 26 cm

Paibunn:

150 g	TINE Meierismør
3 dl	hvetemel
2 ss	vann

Paifyll:

400 g	kjøttdeig
1 stk	rødløk , finhakket
2 ss	TINE Meierismør til steking
1 ts	salt
½ ts	pepper malt
½ dl	chilisaus
1 fedd	hvitløk , finhakket
½ dl	basilikumblader , finhakket
150 g	fetaost
12 stk	cherrytomater

Slik gjør du det

1. Sett stekeovnen på 200 °C og finn frem en paiform som er 26 cm i diameter.
2. Miks sammen smør, mel og vann i en food processor, eller bland det for hånd. Kjevle ut deigen og legg den i paiformen. Trykk godt opp på kanten. Prikk bunnen med en gaffel. Sett formen kjølig i ca. 30 minutter.
  
  Tips!
  
  Vil du gjør det mer lettvint, kan du bruke NÅ Paibunn
paifyll:
1. Brun kjøttdeig og hakket løk i smør i en panne. Krydre med salt og pepper. Tilsett chilisaus og hvitløk, og la småputre i ca. 10 minutter. Rør i basilikum. La blandingen avkjøles litt.
2. Hell fyllet i paiskallet. Strø over fetaost og sherrytomater delt i to. Stekes midt i ovnen i 25–30 minutter. Pynt med frisk basilikum ved servering.