Pai med brokkoli og bacon
lunsj middag pai

Pai med brokkoli og bacon

73
886
Enkel•45 min
Pai er populært å servere og få servert. Her er oppskrift på en herlig pai med brokkoli og bacon. Smaker godt til både hverdags og fest. Ekstra smakfullt blir det med nybakt brød og en god salat servert ved siden av.

Ingredienser

Antall porsjoner

Paibunn

  • 1 pakke
    ferdig paibunn

Paifyll

Slik gjør du det

  1. 1

    Du trenger en paiform på ca. 24 cm i diameter. Sett stekeovnen på 200 °C.

  2. 2

    Rull deigen ut og dekk paiformen. Prikk bunnen med en gaffel. Dekk bunnen med bakepapir og fyll formene med tørr ris eller bønner. Forstek paibunnen i ca. 15 minutter. Hell ut ris/bønner og fjern bakepapiret. Ta vare på ris/bønner til neste gang du lager pai.

Paifyll

  1. 3

    Sprøstek baconbitene. Del brokkolien i små buketter og kok ca. 3 minutter i lett saltet vann. La det renne godt av seg.

  2. 4

    Visp sammen egg og fløte med en gaffel slik at det blir en jevn blanding. Dryss osten i paibunnen. Fordel deretter brokkolibukettene og de soltørkede tomatene over. Hell på eggeblandingen. Dryss de stekte baconbitene på toppen.

  3. 5

    Stek paien i nedre del av ovnen, til den har satt seg og fått fin farge, ca. 35 minutter. Server paien lunken med en frisk salat til.

Tips

Lag gjerne 2 stk på en gang. Ofte vil det være plass i stekeovnen til å steke begge samtidig. Pai er fint å fryse ned.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Makaroniform med skinke

    Makaroniform med skinke

    Enkel •20
    Dette er en grateng med makaroni og en deilig ostesaus. For å gi en ekstra god smak har vi lagt til litt skinke. I USA kalles denne formen "Mac and Cheese pie".
    4/5
  2. Pai med kesam

    Pai med kesam

    Middels •75
    Kesam er godt i mye, og i denne varianten av hjemmelagd pai med brokkoli og skinke bruker vi kesam i både paibunnen og i paifyllet.
    4/5
  3. Pai à la Sveitser

    Pai à la Sveitser

    Enkel •60
    En smakfull ostepai er alltid vellykket å servere gjestene og denne er svært enkel å lage, særlig når du skal ha venner på besøk en kveld midt i uka. Sveitserost har en fyldig smak som smaker kjempego...
    4/5