(0)
Pai med blåmuggost og pæresalat
Utførelse
EnkelTid
Denne lekre retten passer både til hverdag og fest. Blåmuggost, parmaskinke, valnøtter og pære er en perfekt kombinasjon.
Ingredienser
Ingredienskalkulator
Antall porsjoner
Utstyr
Paiform| 2 stk | løk, i tynne skiver |
| 2 ss | TINE Meierismør |
| 1 ts | sukker |
| 1 ss | timian, finhakket |
| 1 stk | Nå® Paibunn |
| 3 stk | egg |
| 1 ½ dl | TINE Kremfløte |
| ¼ ts | salt |
| ¼ ts | pepper |
| ¼ ts | malt muskat |
| 1 dl | TINE Revet Ost Original |
| 100 g | Selbu Blå |
| 4 skiver | parmaskinke, delt i biter |
| 1 dl | valnøtter |
Pæresalat:
| 1 l | småbladet salatblanding |
| 3 stk | pærer, i skiver |
| 2 stilker | stangselleri, i tynne skiver |
| 2 dl | valnøtter |
| 2 ss | sitronsaft |
| 4 ss | olivenolje |
| 1 ss | flytende honning |
| ½ ts | salt |
| ¼ ts | pepper |
Slik gjør du det
- Fres løk i smør i en gryte på middels høy varme, ca. 3 minutter. Tilsett sukker og timian, og la småputre under lokk på svak varme i 10 minutter.
- Forvarm ovnen til 200 °C. Press paideig ned i en paiform.
- Pisk sammen egg, kremfløte, salt, pepper og muskat. Rør inn revet ost.
- Legg karamellisert løk i et lag utover paibunnen. Hell over eggeblandingen og fordel smuldret blåmuggost, biter av parmaskinke og valnøtter utover. Stek i ovnen til fyllet har satt seg, ca. 35 minutter.
Tips!Pai kan serveres både varm og kald, men det er uansett lurt å avkjøle den noe slik at fyllet setter seg.
- Bland sammen salat, pære, selleri og valnøtter. Drypp over sitronsaft, olivenolje og flytende honning, og smak til med salt og pepper.
Tips!
Husk at blåmuggost kan være ganske salt, det samme gjelder parmaskinke, så vær moderat med ekstra salt i denne paien.
La deg inspirere
![Pai med brokkoli og bacon]( "Pai med brokkoli og bacon")
Pai med brokkoli og bacon
Pai er populært å servere og få servert. Her er oppskrift på en herlig pai med brokkoli og bacon. Smaker godt til både hverdags og fest. Ekstra smakfullt blir det med nybakt brød og en god salat servert ved siden av.45 minEnkel![Skalldyrpai med chèvre]( "Skalldyrpai med chèvre")
Skalldyrpai med chevre
Smakfull pai med reker og skalldyr, som er like god til middag som til lunsj. Chevre gir paien en pikant smak, men velg gjerne en annen ost hvis du heller vil det. Det er enkelt å lage pai fra bunnen av, men hvis du ønsker å spare tid i en travel hverdag, kan du bruke fersk ferdig paibunn fra Nå.80 minEnkel![Italiensk salamipai]( "Italiensk salamipai")
Italiensk salamipai
I denne oppskriften på italiensk salamipai smelter smakene fra Middelhavet sammen - pesto, salami, og god ost. Paien er suveren når du skal ha selskap, og den er like god til en buffet som til middag eller lunsj. Det er enkelt å lage pai fra bunnen av, men hvis du ønsker å spare tid i en travel hverdag, kan du bruke fersk ferdig paibunn fra Nå.90 minEnkel
Kommentarer
