Løkpai med Chevre Ramsløk
middag pai osteriet

Løkpai med Chevre Ramsløk

0
0
Enkel•70 min
Pai kan brukes som forrett, mellomrett og som tilbehør til hovedrett eller som en fristende kveldskos. Dette er en veldig godt rett som er enkel å lage!

Ingredienser

Antall porsjoner

Paibunn

Fyll

Slik gjør du det

  1. 1

    Bruk en paiform på ca. 26 cm i diameter.

  2. 2

    Bland sammen mel og smør til en smuldrete deig og tilsett vann.

  3. 3

    Kjevle ut paideigen til en sirkel som dekker formen og legg den i.

  4. 4

    Sett formen kjølig minst 30 minutter. Sett på ovnen på 225 °C.

  5. 5

    Trykk godt opp på kanten. Prikk bunnen med en gaffel.

  6. 6

    Forstek paibunnen midt i ovnen i ca. 10-15 minutter, la ovnen stå på til du skal steke hele paien.

Fyll

  1. 7

    Visp sammen egg og matfløte, salt og pepper i en bolle.

  2. 8

    Hell i formen på den forstekte paibunnen.

  3. 9

    Ha i ringer av purre og fordel én Chevre Ramsløk i små biter over paien.

  4. 10

    Stek vårløk og edelløk i smør til den blir litt myk.

  5. 11

    Tilsett løken og stek paien i ovnen på 225 °C i 15 - 20 min. Dette variere fra ovn til ovn, men paien skal sette seg.

  6. 12

    Ta paien ut av ovnen og fordel den andre pakken av Chevre Ramsløk på toppen av paien sammen med pesto og ramsløksblader. (Ramsløkblader kan sløyfes om du ønsker det)

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Grønnsakspai

    Grønnsakspai

    Enkel •50
    En deilig kremet pai med rømme og fløte gjør stas på de økologiske grønnsakene og metter mange på en gang.
    4/5
  2. Pai med squash og cottage cheese

    Pai med squash og cottage cheese

    Enkel •60
    Lekrere blir det ikke! Og i tillegg er denne paien helt uten kjøtt. Med spinat, cottage cheese og fargerik squash er dette perfekt vegetar-pai for den som ønsker kjøttfri middag.
    4/5
  3. Pai med salatost fra Gangstad Gårdsysteri

    Pai med salatost fra Gangstad Gårdsysteri

    Enkel •95
    Pai er så enkelt, og virkelig så godt! Prøv Astid Aasen fra Gangstad Gårdsysteri sin egen versjon. Husk at du må spare på urteoljen fra salatosten. Stek paprika, squash og løk i oljen og det tilfører ...
    4/5