Hjemmelaget pizzadeig

Name: Hjemmelaget pizzadeig
Cook time: 45 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 dl vann (lunkent); fersk 0.5 pakke gjær; 1 ts salt; 2 ss olivenolje; 6.5 dl hvetemel; 1 beger TINE® Crème Fraîche Original; 1 stykk hvitløksfedd , finhakket; tørket 1 ss oregano/mynte eller timian; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper

Enkel

45min

Denne oppskriften passer godt til pizzasnurrer, minipizza, Calzone eller en annen type pizza. Oppskriften er nok til én stor rund pizza.

3.9

(1729)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

2 dl

vann (lunkent)

0.5 pakke

fersk gjær

1 ts

salt

2 ss

olivenolje

6.5 dl

hvetemel

Enkel pizzasaus:

1 beger

TINE® Crème Fraîche Original

1 stk

hvitløksfedd, finhakket

1 ss

tørket oregano/mynte eller timian

0.5 ts

salt

0.25 ts

pepper

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Sett stekeovnen på 225 °C.
2
Rør ut gjær i litt av vannet i en bolle. Tilsett resten av vannet og olje. Bland salt og mel Rør inn litt og litt av melblandingen til du får en smidig deig. La den heve på et lunt sted i ca. 20 minutter.
3
Kjevle ut pizzadeigen tynt på melet bakebord eller direkte på bakepapir på stekeplaten.

Enkel pizzasaus

4
Rør hvitløk, oregano, salt og pepper inn i crème fraîche.
5
Da er pizzaen klar for å fylles med det du måtte ønske av grønnsaker, kjøtt, fisk og ost. Stek pizzaen midt i stekeovnen til den er gyllen og gjennomstekt, ca. 15 minutter. Vel bekomme!

Trykk for å vurdere oppskriften

pizza bakst italiensk