Sjampinjongpasta

Name: Sjampinjongpasta
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g pasta gjerne tagliatelle; 200 g sjampinjong; 1 stykk paprika; finhakket 1 stykk løk; 2 ss TINE® Meierismør; 2 ss mangochutney; 2 ts soyasaus; 2 dl TINE® Lett Crème Fraîche 17 %; 20 stykk cherrytomat

Enkel

20min

3.9

Rask, spennende og veldig god vegetar pastarett. Gode smaker fra soyasaus, mangochutney og løk i skjønn forening med sopp og crème fraîche.

Sjampinjongpasta

Enkel

20min

3.9

Rask, spennende og veldig god vegetar pastarett. Gode smaker fra soyasaus, mangochutney og løk i skjønn forening med sopp og crème fraîche.

Ingredienser

porsjoner

300 g

pasta gjerne tagliatelle

200 g

sjampinjong

1 stk

paprika

1 stk

finhakket løk

2 ss

TINE® Meierismør

2 ss

mangochutney

2 ts

soyasaus

2 dl

TINE® Lett Crème Fraîche 17 %

20 stk

cherrytomat

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Kok pasta etter anvisning på pakken, og la den renne godt av.
Rens soppen og skjær i biter. Del paprika i biter og stek i smør sammen med løk og sopp.
Tips
Du kan gjerne bruke annen type sopp i stedet for sjampinjong. Kanskje du har plukket selv?
Tilsett mango chutney og soyasaus. Bland med Crème Fraîche og smak sausen godt til med salt og nykvernet pepper. Bland inn den kokte pastaen.
Server pastaretten nylaget, med sherrytomater (delt i to) på toppen.
Tips
Godt brød og eventuelt en grønn salat smaker godt til.