Pasta med spekeskinke og fetaost
rask middag pasta ost

Pasta med spekeskinke og fetaost

0
66
Enkel•20 min
Denne smaksrike pastaen med fetaost, frisk basilikum og spekeskinke tilbereder du raskt. Bruk gjerne norsk spekeskinke som pæreskinke.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 400 g
    penne , ukokt
  • 150 g
    fetaost
  • 2 ss
    olivenolje
  • ½ stk
    sitron , saften av
  • ½ ts
    salt
  • ¼ ts
    pepper
  • 8 skiver
    spekeskinke i strimler
  • 1 dl
    oliven
  • 12 stk
    cherrytomater , delt i to
  • 2 ss
    pinjekjerner
  • 2 dl
    ruccola

Slik gjør du det

  1. 1

    Kok pasta som anvist på pakken.

    Tips

    Brukfullkornspasta hvis du ønsker retten litt sunnere.

  2. 2

    Sil fra vannet, og smuldre over fetaost. Ha over olje og sitronsaft, og smak til med salt og pepper. Vend sammen.

  3. 3

    Topp pastaen med skinke, oliven, tomat, pinjekjerner og ruccola ved servering.

Tips

Rist pinjekjernene for ekstra god smak raskt i en tørr stekepanne.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Pasta med tunfisk i tomatsaus

    Pasta med tunfisk i tomatsaus

    Enkel •20
    Pasta med tunfisk i smaksrik tomatsaus, er en deilig rett med referanser fra Middelhavet. Lag retten, og drøm deg bort til varmere breddegrader.
    4/5
  2. Urtepasta med kylling

    Urtepasta med kylling

    Enkel •25
    Oppskrift på deilig pastarett med kylling og nydelig urtesaus. Urtesausen består av Crème Fraîche, og det du måtte ha stående av friske urter.
    4/5
  3. Pasta med reker og ruccola

    Pasta med reker og ruccola

    Enkel •20
    Det finnes utallige oppskrifter på pasta med ”frutti di mare”, havets frukter. I denne varianten frister vi med reker, som er surret i hvitløk og chili, og serveres med ruccola.
    4/5