Pasta med søtpotet

Pasta med søtpotet

Kommentarer 0
  • Enkel
  • 15 min
Et flott kjøttfritt alternativ til alle. Pasta med søtpotet, kikerter og stekt sopp i en kremet saus av TINE PASTA Crème Fraîche. Nam!

Antall porsjoner

Ingredienser

1 stk søtpotet
400 g ukokt pasta , f.eks. fullkornsskruer
150 g sopp
1 boks kikerter (ca. 100 g per porsjon)
1 beger Creme Fraiche 18% Pasta

Slik gjør du det

    1. Skrell og del søtpotet i små biter, 1-2 cm. Kok pastaen etter anvisning på pakken, men la søtpotetbitene koke med hele tiden.
    2. Del sopp i skiver og stek til gyllen i en varm panne, eventuelt med litt smør.
      Tips!

      Det er stor forskjell på hvor mye salt og pepper man ønsker eller trenger, så smak til med salt og pepper.

    3. Skyll kikertene godt. Hell vannet av pastaen og rør inn Crème Fraîche Pasta og kikerter. Server toppet med stekt sopp.

Julegaven til deg selv eller noen du er glad i

Kommentar

Kommentarer

Det er mye kjærlighet i god mat