Håndkle og blad
Pasta med søtpotet
(2424)

Pasta med søtpotet

  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

Et flott kjøttfritt alternativ til alle. Pasta med søtpotet, kikerter og stekt sopp i en kremet saus av TINE PASTA Crème Fraîche. Nam!

Håndkle

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stksøtpotet
400 gukokt pasta, f.eks. fullkornsskruer
150 gsopp
1 bokskikerter (ca. 100 g per porsjon)
1 begerTINE PASTA Crème Fraîche
BladBlad

Slik gjør du det

    1. Skrell og del søtpotet i små biter, 1-2 cm. Kok pastaen etter anvisning på pakken, men la søtpotetbitene koke med hele tiden.
    2. Del sopp i skiver og stek til gyllen i en varm panne, eventuelt med litt smør.
      Blått hjerte
      Tips!

      Det er stor forskjell på hvor mye salt og pepper man ønsker eller trenger, så smak til med salt og pepper.

    3. Skyll kikertene godt. Hell vannet av pastaen og rør inn Crème Fraîche Pasta og kikerter. Server toppet med stekt sopp.
kommentar

Kommentarer

HåndkleBlått hjerteKjærlighet i god mat