1. Sett stekeovnen på 225°C.

2. Smør en ildfast form. Kok pastaen litt kortere enn angitt på pakken, slik at den blir "al dente".

3. Bland tomater, hvitløk, oregano, pepper og grønnsaksbuljong.

4. Smelt smøret i en kjele. Tilsett hvetemel og visp det glatt. Rør i melken, litt etter litt, og la sausen trekke i ca 5 minutter. Smak til med salt, pepper og muskatnøtt.

5. Hell av pastavannet, og legg pastaen i den smurte formen. Hell over tomatsausen og den hvite sausen på toppen. Dekk formen med osteskivene.

6. Gratinér midt i ovnen i ca 25 minutter til osten er smeltet.