Cannelloni

Middels

50min

3.8

Cannelloni er pastarør – rektangulære pastaplater rullet sammen – fylt med deilig kjøttsaus og gratinert med ost i ovnen.

Middels

50min

3.8

Cannelloni er pastarør – rektangulære pastaplater rullet sammen – fylt med deilig kjøttsaus og gratinert med ost i ovnen.

Ingredienser

porsjoner

12 stk

cannellonirør (evt. lasagneplater)

1 stk

løk

250 g

sjampinjong

2 ss

100 g

bacon

200 g

kjøttdeig

2 ss

tomatpuré

¼ ts

salt

¼ ts

pepper

2 ss

hakket kruspersille

2 dl

kjøttbuljong

1 stk

egg

1 dl

100 g

Revet NORVEGIA® 26/16%

Behold skjermen på

Sett stekeovnen på 200 °C.
Kok pasta i lettsaltet vann etter anvisningen på pakken.
Skrell og finhakk løk. Skjær sopp i skiver. Fres løk og sopp i lettbrunet smør i en stekepanne.
Sprøstek baonbiter og smuldre kjøttdeig i baconfettet.
Bland inn løkblandingen. Tilsett tomatpuré, salt, pepper og kruspersille. Spe ut med buljong og la blandingen småkoke i ca. 15 minutter.
Ha sammenvispet egg og rømme i sausen.
Fyll kjøttsausen i pastarørene og legg dem i en smurt ildfast form. Dryss over ost og gratiner cannelloniene til osten er smeltet og gyllen.
Tips
Ved bruk av lasagneplater: Legge rullene i formen med skjøten ned, pass på at rullene ligger tett inntil hverandre slik at dem ikke åpner seg. Rullene kan også festes med tannpirkere.