Turpannekaker med fenalår
lunsj middag pannekaker

Turpannekaker med fenalår

0
9
Enkel•40 min
Disse pannekakene fylt med pesto, fenalår og rømme er perfekt nistemat på tur. Pannekakerøren kan også fylles på flaske og stekes over bålet, bålpannekaker er fantastisk på tur.

Ingredienser

Antall stykker

Fyll

Slik gjør du det

  1. 1

    Smelt smør i en gryte, tilsett fløte og vann og pisk inn egg.

  2. 2

    Ha mel, havregryn og salt i en bolle og pisk inn fløteblandingen til du har en glatt røre. La hvile i minimum 20 minutter.

  3. 3

    Smelt litt smør i en varm stekepanne. Bruk en mugge eller øse til å helle i røre til den så vidt dekker hele bunnen. For å få fordelt røren jevnt, kan du dreie stekepannen rundt. Stek pannekaken på middels sterk varme i 1–2 minutter, eller til røren har stivnet på oversiden. Vend pannekaken og stek omtrent like lenge på den andre siden.

  4. 4

    Smør hver pannekake med litt pesto. Fordel skivet fenalår, hakket purre og rømme utover og brett i fire.

    Tips

    Disse pannekakene kan også fylles med brunost slik at du har til dessert også.

Tips

Lag gjerne disse pannekakene hjemme før du går på tur og pakk dem ned, men det kan også være hyggelig å steke dem ute i naturen om man har et kokeapparat eller bålmuligheter. Fyll røren på en plastflaske og ta den med i sekken.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Pannekaker

    Pannekaker

    Enkel •40
    Med en god oppskrift på pannekaker blir du fort populær hos både liten og stor. Vår grunnoppskrift på pannekakerøre gir et perfekt resultat og er nok til ca. 12 pannekaker. Topp med syltetøy, sukker, bacon eller brunost – alle har sin pannekakefavoritt! 
    4/5
  2. Gratinerte pannekaker med kylling

    Gratinerte pannekaker med kylling

    Enkel •40
    Oppskrift på fylte pannekaker med kylling, grønnsaker og en ostesaus laget med Snøfrisk® er et middagstips som smaker godt for både barn og voksne.
    4/5
  3. Grove fleskepannekaker med yoghurt

    Grove fleskepannekaker med yoghurt

    Enkel •40
    Små grove pannekaker med masse god bacon, friskt eple og lønnesirup. Denne pannekakerøren med yoghurt fungerer både til middag og frokost.
    5/5