Fleskepannekaker
lunsj middag pannekaker

Fleskepannekaker

19
179
Enkel•45 min
Pannekaker er en favoritt til middag for både voksne og barn, og fleskepannekaker, altså pannekaker med bacon, er intet unntak!

Ingredienser

Antall stykker

Slik gjør du det

  1. 1

    Del flesk eller bacon i biter. Stek det i en stekepanne ved god varme. Ta det ut av pannen.

  2. 2

    Ha mel i en bolle. Lag en grop i melet. Pisk sammen egg og melk. Rør inn ca. halvparten av væsken. Rør godt.

  3. 3

    Tilsett resten av væsken. Rør godt, slik at det blir en klumpfri røre. Ha i salt. La røren svelle i ca. 15 minutter.

  4. 4

    Smelt litt smør i en varm stekepanne. Hell ca. 1/4 av røren i pannen. Fordel fleskeskiver i røren.

  5. 5

    Løft pannekaken litt med en stekespade, slik at tynn røre renner ned mot bunnen av stekepannen. La pannekaken gli ned på et flatt lokk når den er gyllen under. Hold stekepannen over pannekaken, og snu så fort du kan. Stek videre på den andre siden. Stek resten av pannekakene på samme måte.

  6. 6

    Hakk gressløk og strø over fleskepannekakene ved servering.

Tips

Stek gjerne noen eplebåter i fleskefettet til slutt, og server sammen med de varme fleskepannekakene.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Pannekaker med syrnet melk

    Pannekaker med syrnet melk

    Enkel •40
    Hvorfor ikke prøve en oppskrift på pannekaker med syrnet melk? Kulturmelk gir en litt friskere smak og anbefales å prøve. Både søtt og salt fyll smaker godt til denne pannekakeoppskriften.
    4/5
  2. Blåbærpannekaker med grovt mel

    Blåbærpannekaker med grovt mel

    Enkel •50
    Hjemmelagde pannekaker er alltid populært. Denne oppskriften er med blåbær og grovt mel. Den er enkel å lage, og passer hele familien.
    4/5
  3. Pannekaker

    Pannekaker

    Enkel •40
    Med en god oppskrift på pannekaker blir du fort populær hos både liten og stor. Vår grunnoppskrift på pannekakerøre gir et perfekt resultat og er nok til ca. 12 pannekaker. Topp med syltetøy, sukker, bacon eller brunost – alle har sin pannekakefavoritt! 
    4/5