1. 1
   Kok ris etter anvisningen på pakken.

Tikka masala:

1. 1
   Del kylling i biter. Brun kyllingen i smør i en stekepanne på middels varme.
2. 2
   Rens og hakk paprika, chili, vårløk og hvitløk og ha det i stekepannen sammen med kyllingen. Rens og finhakk ingefær og frisk koriander. Krydre med garam masala, koriander og ingefær.
3. 3
   Hell i crème fraîche og tomatpuré, og la småkoke i 5 minutter. Smak til med salt og pepper.

Raita:

1. 1
   Riv agurk og bland den med yoghurt. Hakk mynte og hvitløk og bland det i. Smak til med salt og pepper.