Rask kylling tikka masala
indisk middag kylling

Rask kylling tikka masala

43
535
Enkel•30 min
En god og rask oppskrift på en kylling tikka masala. Dette er en rett med små smakseksplosjoner som sender tankene til India.

Ingredienser

Antall porsjoner

Ris:

  • 4 dl
    basmatiris

Tikka masala:

  • 400 g
    kyllingfileter
  • 1 ss
    TINE® Meierismør til steking
  • 1 stk
    paprika
  • ½ dl
    chili
  • 3 stk
    vårløk
  • 1 ts
    hvitløksfedd
  • 1 ss
    hakket, frisk ingefær
  • ½ dl
    hakket, frisk koriander
  • 2 ts
    garam masala
  • 3 dl
    TINE® Lett Crème Fraîche 17 %
  • 3 ss
    tomatpuré
  • ½ ts
    salt
  • ¼ ts
    pepper

Raita:

Slik gjør du det

  1. 1

    Kok ris etter anvisningen på pakken.

Tikka masala:

  1. 2

    Del kylling i biter. Brun kyllingen i smør i en stekepanne på middels varme.

  2. 3

    Rens og hakk paprika, chili, vårløk og hvitløk og ha det i stekepannen sammen med kyllingen. Rens og finhakk ingefær og frisk koriander. Krydre med garam masala, koriander og ingefær.

  3. 4

    Hell i crème fraîche og tomatpuré, og la småkoke i 5 minutter. Smak til med salt og pepper.

Raita:

  1. 5

    Riv agurk og bland den med yoghurt. Hakk mynte og hvitløk og bland det i. Smak til med salt og pepper.

Tips

Hvis retten skulle koke litt tørr, er det bare å spe på med litt vann.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Indiske kjøttboller

    Indiske kjøttboller

    Enkel •30
    Denne nydelige indiske middagsretten er full av krydder. Karri og løk gir den en karakteristisk smak.
    4/5
  2. Indisk kylling

    Indisk kylling

    Enkel •15
    Oppskrift på indisk kylling til middag, med løk, paprika, ananas og tikka masala. Eksotisk hverdagsmat!
    4/5
  3. Nanbrød med yoghurt

    Nanbrød med yoghurt

    Enkel •90
    Nan er et mykt, flatt brød, som opprinnelig stammer fra det nordvestlige India, men er også vanlig i for eksempel Pakistan, Iran og Afganistan. Nan bakes med melk eller yoghurt. Ekte nan stekes ved hø...
    4/5