Nachos med kylling

Enkel

45min

3.6

Med nachos, kyllingkjøttdeig og crème fraîche kan du lage en skikkelig digg middag!

Enkel

45min

3.6

Med nachos, kyllingkjøttdeig og crème fraîche kan du lage en skikkelig digg middag!

Ingredienser

porsjoner

400 g

kyllingkjøttdeig

1 ss

olje

200 g

hermetiske hvite bønner

1 stk

løk, finhakket

2 fedd

hvitløk

1 stk

rød chili

1 ts

malt koriander

1 ts

paprikapulver

1 ts

kummin

2 ts

chilipulver

1 ss

frisk koriander

400 g

hakkede hermetiske tomater

300 g

1 pose

nachochips

200 g

2 ss

jalapenos

1 dl

vårløk, skivet

Behold skjermen på

Stek kyllingkjøttdeig i olje. Tilsett finhakket løk, chili og hvitløk.
Kjør kokte hvite bønner grovt i en blender. Bland med kjøttet.
Tilsett malt koriander, paprikapulver, kummin og chilipulver. Stek i 1 minutt.
Ha oppi hakkede tomater. Tilsett deretter mesteparten av crème fraîche, men spar litt til serveringen. Kok lett i 2-3 minutter.
Ha nachos i en serveringsskål, dryss over revet cheddar. Legg kyllingkjøttet over, og topp til slutt med jalapeños, vårløk og en god klatt med crème fraîche.