Kyllingvinger med blåmuggostdipp

Name: Kyllingvinger med blåmuggostdipp
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 ss TINE® Meierismør; 2 ss tabasco; 1 ss hvitvinseddik; flytende 3 ss honning; 1 kg kyllingvinger; 1 ts salt; 1 ts paprikapulver; 2 dl hvetemel; 1 l solsikkeolje til fritering; 1 stykk stangselleri , i biter; 150 g Selbu Blå® Original , i biter; 200 g TINE® Lett Crème Fraîche 17 %; 0.5 stykk hvitløksfedd , finhakket og most; 0.5 ts sitronsaft; 0.25 ts pepper

Enkel

30min

4.1

En skikkelig amerikansk klassiker. Spicy kyllingvinger som dyppes i en fyldig dipp av blåmuggost

Kyllingvinger med blåmuggostdipp

Enkel

30min

4.1

En skikkelig amerikansk klassiker. Spicy kyllingvinger som dyppes i en fyldig dipp av blåmuggost

Ingredienser

porsjoner

4 ss

TINE® Meierismør

2 ss

tabasco

1 ss

hvitvinseddik

3 ss

flytende honning

1 kg

kyllingvinger

1 ts

salt

1 ts

paprikapulver

2 dl

hvetemel

1 l

solsikkeolje til fritering

1 stk

stangselleri, i biter

Blåmuggostdipp

150 g

Selbu Blå® Original, i biter

200 g

TINE® Lett Crème Fraîche 17 %

½ stk

hvitløksfedd, finhakket og most

½ ts

sitronsaft

¼ ts

pepper

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Smelt smør på lav varme sammen med tabasco, eddik og honning i en gryte. Vend kyllingvingene med salt, paprikapulver og mel slik at alle kyllingvingene er jevnt og godt dekket.
Varm noen spiseskjeer olje i en stor wokpanne eller stekepanne med høye kanter på høy varme. Stek kyllingvingene i puljer. Rør hele tiden. Stek til de er gylne og gjennomstekte, ca. 10 minutter.
Ha de stekte kyllingvingene direkte i smørsausen og vend godt. Server med blåmuggost og selleribiter.