Kyllingquesadillas

Enkel

30min

Quesadillas er tortillaer fylt med ost. Varianten med kylling er en enkel og veldig god middag som hele familien vil sette pris på.

4.0

(156)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Quesadillas med kylling:

1 stk

grillet kylling

1 stk

paprika

1 stk

rødløk

1 ss

solsikkeolje

1 pose

tacokrydder

4 dl

Norvegia® Original eller annen god gulost

8 stk

tortillalefse

Guacamole:

2 stk

avokado

1 ss

hvitløksfedd

1 ss

olivenolje

3 ss

limesaft, ev. sitron

0.5 ts

salt eller havsalt

0.5 ts

pepper

Salat:

4 dl

salatblad

4 stk

tomat

0.5 stk

rødløk

200 g

god og crispy mais

3 dl

TINE® Lettrømme 17 %

1 glass

tacosaus

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Skjær kyllingkjøtt og paprika i terninger og løk i strimler. Stek kylling, paprika og løk i olje, og krydre med tacokrydder.
2
Legg fyll og ost på den ene halvdelen av hver tortilla. Brett over den andre halvdelen og trykk sammen. Varm opp en stekepanne med litt olje og stek hver tortilla på begge sider på svak varme, til de er gjennomvarme og sprø.

guacamole:

3
Del avokado på langs og fjerne steinen med en skje. Skrap ut avokadokjøttet med den samme skjeen og ha det i en bolle. Mos lett med gaffel til du får ønsket konsistens.
4
Press i hvitløk og bland det i avokadoen sammen med olivenolje, limesaft, salt og pepper. Sette guacamolen kaldt fram til servering.