Quesadilla

Quesadilla

Kommentarer 6
  • Enkel
  • 15 min
Quesadilla er stekte tortillalefser fylt med det du måtte ønske. En god måte å bruke opp rester av kjøtt og grønnsaker på.

Ingredienser

Antall porsjoner

2 fedd hvitløksfedd
1 dl TINE Lettrømme 18 %
1 ss strimlet rød paprika
½ stk squash i tynne skiver
2 ss TINE Meierismør
4 g tortillalefser (gjerne av fullkorn)
2 ts jalapenos
300 g Norvegia® Revet eller annen god revet ost
100 g grønn salat

Slik gjør du det

    1. Finhakk hvitløk og bland godt inn i rømmen.
    2. Stek paprika og squash i smør og avkjøl litt. Pensle tortillalefsene med rømmedipp og legg på paprika, squash, jalapeños og revet ost.
    3. Brett tortillaen i to.
    4. Stek quesadillasene i en stekepanne i ca. 2 minutter på hver side. Server tortillaene nystekte og varme med en grønn salat til.
Tips!

Fylte quesadillas smaker like godt kalde som varme, og passer derfor perfekt i matpakken.

Kommentar

Kommentarer

  • Audun

    4 måneder siden
    Jeg pleier å bruke potetlefser istedet for tortilla, og fyller med Jarlsbergost og rause mengder paprikapulver.

    Det blir kjempegodt :)

    Kommenter  (1)

    • Annicken , Kokk og kundekonsulent

      4 måneder siden
      Hei Audun. Det høres fantastisk ut :) God matlaging til deg!

      Kommenter  (1)


  • Elin Stene

    4 år siden
    Hva er jalapenos?

    Kommenter  (0)

    • Alexander Nilsen, Matfaglig webredaktør

      4 år siden
      Hei Elin, Det er en grønn chili, av den milde varianten. I butikken finner du den ofte skåret i ringer, og ligger i lake på glass :)

      Kommenter  (7)


  • Nancy

    6 år siden
    Det står på utsiden "Vegetarquesadilla", og den er ikke vegetarisk om man bruker Tine ost, for de bruker animalsk løpe. Oppskriften er perfekt for vegetarianere hvis man bruker synnøve ost. :)

    Kommenter  (11)

    • Ane-Kamilla Eriksen, Matfaglig webredaktør

      6 år siden
      Hei Nancy. Her kan du selvfølgelig velge den osten du selv ønsker, som feks Synnøve Findens variant, eller så kan du kanskje også vurdere vår gode Norbo, som er laget helt uten animalsk løpe. Her kan du lese mer om den: http://www.tine.no/produkter/ost/gulost/norbo

      Kommenter  (10)


Det er mye kjærlighet i god mat