Håndkle og blad
Kyllingfiletburger med avokado- og rømmesaus
(4444)

Kyllingfiletburger med avokado- og rømmesaus

  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

Avokado er både godt og mettende. Most sammen med rømme blir det en perfekt saus som paser godt til kylling.

Håndkle

Ingredienser

Antall porsjoner

Stekte potetstaver:

4 stkpoteter, i staver
2 ssrapsolje
2 tstørket oregano
½ tssalt
¼ tspepper
2 tsTINE Meierismør

Kylling:

4 stkkyllingfileter
½ tssalt
¼ tspepper
1 tspaprikapulver
1 ssTINE Meierismør

Avokado- og rømmesaus:

2 stkavokadoer
3 dlTINE Lettrømme 18 %
½ tssalt
¼ tspepper
½ stklime

tilbehør:

1 stkhjertesalat, strimlet
2 stktomater, i skiver
½ stkrødløk, i tynne ringer
4 stkhamburgerbrød
BladBlad

Slik gjør du det

    1. Sett ovnen på 210 °C.
    2. Skjær potet i staver på langs, ca. 1,5 cm tykke. Vend med olje, oregano, salt og pepper, og fordel utover en smurt stekeplate. Stek i ovnen i 20–25 minutter. Snu av og til.
    1. Del kyllingfilet i to på langs. Krydre med salt, pepper og paprikapulver. Smelt smør i en stekepanne, og brun kyllingfileten raskt på begge sider på høy varme. La ettersteke på middels varme under lokk til de er akkurat gjennomstekt, i 4–6 minutter.
    1. Mos avokadokjøtt grovt med en gaffel og vend med rømme. Smak til med salt, pepper og limesaft.
      Blått hjerte
      Tips!

      Ønsker du en glattere saus, kan du kjøre den jevn med en stavmikser.

    2. Del hamburgerbrødene i to, og legg salat og avokado- og rømmesaus på bunnene. Topp med stekt kyllingfilet, tomatskiver, rødløkringer og hamburgerbrød. Server med stekte potetstaver, limebåter og ekstra saus.
Blått hjerte
Tips!

Skal du steke kyllingfilet, går det raskere om du deler den i to på langs. Da kan den brunes raskt på begge sider og ettersteke noen minutter til den er akkurat gjennomstekt.

kommentar

Kommentarer

HåndkleBlått hjerteKjærlighet i god mat