Kyllingfiletburger med avokado- og rømmesaus

Kyllingfiletburger med avokado- og rømmesaus

Kommentarer 0
  • Enkel
  • 30 min
Avokado er både godt og mettende. Most sammen med rømme blir det en perfekt saus som paser godt til kylling.

Ingredienser

Antall porsjoner

Stekte potetstaver:

4 stk poteter , i staver
2 ss rapsolje
2 ts tørket oregano
½ ts salt
¼ ts pepper
2 ts TINE Meierismør

Kylling:

4 stk kyllingfileter
½ ts salt
¼ ts pepper
1 ts paprikapulver
1 ss TINE Meierismør

Avokado- og rømmesaus:

2 stk avokadoer
3 dl TINE Lettrømme 18 %
½ ts salt
¼ ts pepper
½ stk lime

tilbehør:

1 stk hjertesalat , strimlet
2 stk tomater , i skiver
½ stk rødløk , i tynne ringer
4 stk hamburgerbrød

Slik gjør du det

    1. Sett ovnen på 210 °C.
    2. Skjær potet i staver på langs, ca. 1,5 cm tykke. Vend med olje, oregano, salt og pepper, og fordel utover en smurt stekeplate. Stek i ovnen i 20–25 minutter. Snu av og til.
  1. kylling:

    1. Del kyllingfilet i to på langs. Krydre med salt, pepper og paprikapulver. Smelt smør i en stekepanne, og brun kyllingfileten raskt på begge sider på høy varme. La ettersteke på middels varme under lokk til de er akkurat gjennomstekt, i 4–6 minutter.
  2. avokado- og rømmesaus:

    1. Mos avokadokjøtt grovt med en gaffel og vend med rømme. Smak til med salt, pepper og limesaft.
      Tips!

      Ønsker du en glattere saus, kan du kjøre den jevn med en stavmikser.

    2. Del hamburgerbrødene i to, og legg salat og avokado- og rømmesaus på bunnene. Topp med stekt kyllingfilet, tomatskiver, rødløkringer og hamburgerbrød. Server med stekte potetstaver, limebåter og ekstra saus.
Tips!

Skal du steke kyllingfilet, går det raskere om du deler den i to på langs. Da kan den brunes raskt på begge sider og ettersteke noen minutter til den er akkurat gjennomstekt.

Julegaven til deg selv eller noen du er glad i

Kommentar

Kommentarer

Det er mye kjærlighet i god mat