Lagre

Skriv ut

Del

Kyllingburrito

Enkel

30min

Burrito er en meksikansk rett med myke tortillalefser. Lag den gjerne med kjøttsaus, bønner, ris, guacamole, revet ost og rømme. I denne oppskriften har vi brukt kyllingkjøtt, men du kan også variere med andre typer kjøtt, som biff av okse eller svin indrefilet.

4.3

(62)

Lagre

Skriv ut

Del

Kyllingburrito:

4 stk

store tortillalefse eller wraps, gjerne fullkorn

1 stk

løk

2 stk

hvitløksfedd

1 stk

paprika

2 ss

koriander

400 g

kyllingbryst

1 ss

solsikkeolje til steking

¼ ts

salt

¼ ts

pepper

400 g

kidneybønner

Guacamole:

2 stk

avokado

1 stk

hvitløksfedd

1 ss

olivenolje

3 ss

limesaft eventuelt sitron

½ ts

salt eller havsalt

½ ts

pepper

Tilbehør:

4 ss

TINE® Lettrømme 17 %

4 ss

tomatsalsa

12 stk

cherrytomat, delt i to

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Sett ovnen på 100 °C. Pakk tortillalefser inn i aluminiumsfolie og varm i 10–12 minutter eller som anvist på pakken.
2. Hakk løk, hvitløk og paprika. Finhakk frisk koriander.
3. Skjær kylling i strimler eller biter. Stek kyllingen i olje sammen med løk, hvitløk og paprika. Krydre med salt og pepper. Vend inn bønner og koriander.

guacamole:

4. Del avokado på langs og fjerne steinen med en skje. Skrap ut avokadokjøttet med den samme skjeen og ha det i en bolle. Mos lett med gaffel til du får ønsket konsistens.
5. Press hvitløk og bland den i avokadoen sammen med olivenolje, limesaft, salt og pepper. Sett guacamolen kaldt fram til servering.
6. Fordel kyllingblandingen på tortillasene, og ha på guacamole, rømme, og salsa. Rull sammen til en burrito. Pynt tallerkenen med cherrytomater.

Tips

Legg avokadosteinene i guacamolen. Da holder den lettere på fargen.

Helg meksikansk lunsj middag kylling litt sunnere

Hev smaken med våre produkter

TINE® Lettrømme 17 %

Flere fristende oppskrifter

40 min

3.7

Kyllingburrito

Ingredienser

kyllingburrito:

Guacamole:

Tilbehør:

Slik gjør du

guacamole:

Kyllingburrito

Kyllingburrito:

Guacamole:

Tilbehør:

Slik gjør du

guacamole:

Tips

Hev smaken med våre produkter

TINE® Lettrømme 17 %

Flere fristende oppskrifter

Tacopai med kylling

Tortilla med kylling

Quesadillas

Fylte tortillalefser