Kylling og sitronbasilikum

Enkel

20min

3.8

Oppskrift på kylling med sitronbasilikum som gir en ekstra smaksnyanse i denne smakfulle kyllingretten.

Kylling og sitronbasilikum

Enkel

20min

3.8

Oppskrift på kylling med sitronbasilikum som gir en ekstra smaksnyanse i denne smakfulle kyllingretten.

Ingredienser

porsjoner

3 dl

hurtigris eller annen ris

400 g

kyllingfilet

1 ss

maisolje

1 ss

hakket hvitløk

1 ss

frisk ingefær

¼ ts

tørkede chilipulver

3 dl

vann

½ stk

terning kyllingbuljong

1 ss

asiatisk fiskesaus

2 ts

maizena

3 dl

sitronbasilkum eller annen type basilikum

2 ss

sitronsaft

1 ts

revet sitronskall (kan sløyfes om du bruker sitronbasilikum)

¼ ts

salt

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Kok ris etter anvisningen på pakken.
Skjær kylling i strimler. Sett en stekepanne på høy varme. Når pannen er varm, tilsett olje, hvitløk, ingefær, chilipulver og kylling. Rør ofte, og stek kyllingen i ca. 8 minutter, til den er gjennomstekt.
Kok opp vann og bland inn buljong. Bland buljong, fiskesaus og maisenna i en liten bolle, til en jevn røre. Ha blandingen over kjøttet i stekepannen, og rør i ca. ett minutt, til sausen koker.
Ha i basilikumblader, sitronsaft og revet sitronskall, og bland sammen. Smak til med salt, og server med ris.
Tips
Flere typer basilikum passer til denne retten. Bruker du sitronbasilikum, kan du sløyfe sitronskall.

Tips

Har du ikke fiskesaus, kan du bruke vanlig soyasaus.

Flere fristende oppskrifter

30 min

3.8

Kylling og sitronbasilikum

Ingredienser

Slik gjør du

Kylling og sitronbasilikum

Kylling og sitronbasilikum

Ingredienser

Fremgangsmåte

Tips

Tips

Flere fristende oppskrifter

Thailandsk kyllinggryte – Tom Kha Gai

Kylling med nudler

Wrap med krydret kylling

Thailandsk kyllingsuppe