tablecloth-basil
Kylling og sitronbasilikum
(19)

Kylling og sitronbasilikum

  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

Oppskrift på kylling med sitronbasilikum som gir en ekstra smaksnyanse i denne smakfulle kyllingretten.

Tablecloth

Ingredienser

Antall porsjoner

3 dlhurtigris eller annen ris
400 gkyllingfileter
1 ssmaisolje
1 sshakket hvitløk
1 ssfrisk ingefær
¼ tstørkede chilipulver
3 dlvann
½ stkterning kyllingbuljong
1 ssasiatisk fiskesaus
2 tsmaizena
3 dlsitronbasilkum eller annen type basilikum
2 sssitronsaft
1 tsrevet sitronskall (kan sløyfes om du bruker sitronbasilikum)
¼ tssalt
Basil1Basil2

Slik gjør du det

    1. Kok ris etter anvisningen på pakken.
    2. Skjær kylling i strimler. Sett en stekepanne på høy varme. Når pannen er varm, tilsett olje, hvitløk, ingefær, chilipulver og kylling. Rør ofte, og stek kyllingen i ca. 8 minutter, til den er gjennomstekt.
    3. Kok opp vann og bland inn buljong. Bland buljong, fiskesaus og maisenna i en liten bolle, til en jevn røre. Ha blandingen over kjøttet i stekepannen, og rør i ca. ett minutt, til sausen koker.
    4. Ha i basilikumblader, sitronsaft og revet sitronskall, og bland sammen. Smak til med salt, og server med ris.
      blue heart
      Tips!

      Flere typer basilikum passer til denne retten. Bruker du sitronbasilikum, kan du sløyfe sitronskall.

blue heart
Tips!

Har du ikke fiskesaus, kan du bruke vanlig soyasaus.

Comments

Kommentarer

Tableclothblue heartpayoff