Kylling- og pastasalat

Kylling- og pastasalat

7
159
Enkel15 min
Pasta og ruccolsalat passer perfekt en dag du har dårlig tid og har lyst på noe lett og raskt til middag eller lunsj.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Kok pasta som anvist på pakken. Avkjøl pastaen med kaldt vann straks den er ferdig kokt.

  2. 2

    Stek kylling i smør på middels varme i 2 minutter på hver side. Skru ned varmen, legg på lokk og etterstek filetene i ca. 5 minutter til gjennomstekt.

  3. 3

    Skjær tomat i båter, agurk i terninger og paprika i strimler. Bland dette sammen med mais, ruccola og isbergsalat til en salat.

  4. 4

    Bland sammen Crème Fraîche og pesto til en dressing og server ved siden av salaten. Brød er også godt til.

Tips

Hvis du ønsker litt variasjon, kan du tilsette litt sprøstekt bacon. 

Del denne oppskriften: