Kylling curry

Enkel

30min

Kylling og karri er en smakfull kombinasjon. Her er en variant av den velkjente indiske kyllingretten.

3.9

(426)

Lagre

Skriv ut

Del

2 dl

ris

500 g

kyllingfilet

1 ss

TINE® Meierismør

Saus:

1 ss

TINE® Meierismør

2 ss

hvitløksfedd, finhakket

1 ss

karri

½ ts

salt

½ ss

tomatpuré

1 ts

fersk ingefær, finrevet

1 ts

garam masala

1 ts

gurkemeie

½ ts

chili

0.5 dl

vann

2 dl

TINE® Lett Crème Fraîche 17 %

Tilbehør:

1 dl

frisk koriander, hakket

1 stk

gul paprika

2 stk

tomat

½ stk

slangeagurk

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Kok ris etter anvisningen på pakken.
2. Tørk av og skjær kyllingfilet i strimler. Stek dem ganske raskt i smør til de er gyllenbrune, i 4–5 min. Pass på varmen slik at smøret ikke blir brunt eller brent. Ta kyllingstrimlene ut av pannen.
3. Ha smør og hvitløk i stekepannen. Visp inn karri, salt, tomatpuré, ingefær, garam masala, gurkemeie, chili, vann og crème fraîche. Gi sausen et godt oppkok.
4. Titsett kyllingstrimlene og la dem bli forsiktig gjennomvarme i sausen. Dryss over fersk koriander eller bladpersille.
5. Skjær paprika, tomat og agurk i biter og bland med risen til en salat. Server til kyllingen.