Butter chicken på 20 minutter

Name: Butter chicken på 20 minutter
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 stykk rødløk; 650 g kyllingfilet; 2 ss malt gurkemeie; 2 ts malt spisskummen; 1 ss garam masala; 1 ss malt koriander; 0.5 ts tørket chiliflak; 0.5 ts sort pepper; 1 ts salt; 1 ss frisk ingefær, finrevet; 1 ss hvitløk finrevet; 2 ss sitronsaft; 2 ss matolje; 400 g hermetiske tomater finhakkede; 1 boks TINE® Lett Crème Fraîche 17 %; 1 ss honning; 1 ss TINE® Meierismør; 65 g spinat

Enkel

20min

4.1

Butter chicken, også kjent som murgh makhani, er en populær indisk rett med saftige kyllingbiter i en smakfull smørsaus.

Butter chicken på 20 minutter

Enkel

20min

4.1

Butter chicken, også kjent som murgh makhani, er en populær indisk rett med saftige kyllingbiter i en smakfull smørsaus.

Ingredienser

porsjoner

1 stk

rødløk

650 g

kyllingfilet

2 ss

malt gurkemeie

2 ts

malt spisskummen

1 ss

garam masala

1 ss

malt koriander

½ ts

tørket chiliflak

½ ts

sort pepper

1 ts

salt

1 ss

frisk ingefær, finrevet

1 ss

hvitløk finrevet

2 ss

sitronsaft

2 ss

matolje

400 g

hermetiske tomater finhakkede

1 boks

TINE® Lett Crème Fraîche 17 %

1 ss

honning

1 ss

TINE® Meierismør

65 g

spinat

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Skjær opp løken i tynne båter og kyllingen i biter på ca. 3x3 cm og ha over i en bolle.
Bland sammen gurkemeie, spisskummen, garam masala, malt koriander, chiliflak, pepper, salt, ingefær, hvitløk, sitron og olje og ha det over i bollen sammen med løk og kylling. Bland godt.
Varm opp en stor stekepanne på høy varme. Stek kyllingen til den har fått en fin og gyllen farge.
Ha i tomater, Crème Fraîche og honnig. Rør rundt til du har fått en jevn saus.
La det putre et par minutter og rør inn smør og spinat.
Server gjerne med kokt ris, salat eller naanbrød.