Wokede nudler med strimlet svinekjøtt og grønnsaker

Wokede nudler med strimlet svinekjøtt og grønnsaker

4
5
Enkel15 min
Stekte nudler med magert svinekjøtt og masse deilige grønnsaker er både sunt og godt. Ananasbiter gir retten et spennende innslag av sødme og friskhet.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 2 ss
    olje
  • 600 g
    strimlet svinekjøtt
  • 2 stk
    hvitløksfedd , finhakket
  • ½ ts
    salt
  • ¼ ts
    pepper
  • 500 g
    nudler , kokt
  • 4 ss
    soyasaus
  • 100 g
    sukkererter , delt i to
  • 1 stk
    rød paprika , i biter
  • 1 boks
    hermetisk ananas , i biter

Slik gjør du det

  1. 1

    Varm opp olje i en wokpanne. Fres svinekjøtt og hvitløk i 2 minutter. Krydre med salt og pepper, og vend inn nudler og soyasaus.

    Tips

    Hvis du ikke har wokpanne, kan du bruke en stor stekepanne.

  2. 2

    Fordel nudler og svinekjøtt i fire skåler.

  3. 3

    Fres sukkerert, paprika og ananas raskt i olje. Ha grønnsakene over nudlene og server.

    Tips

    Bruk fersk ananas hvis du ønsker, eller mango.

Tips

Du kan også bruke andre grønnsaker, som kål, bok choy, brokkoli, sjampinjong eller løk.

Del denne oppskriften: