Nudelsuppe med strimlet svinekjøtt
Enkel
20min
En rask og god nudelsuppe varmer og metter. Renskåret svinekjøtt og masse deilige grønnsaker gjør retten sunn og smakfull.
3.7
(28)
Porsjoner
4
12 dl
vann
2 stk
hønsebuljongterning
2 pakke
nudler
1 stk
stor gulrot, i strimler
100 g
sjampinjong, delt i to
100 g
blomkål, i buketter
100 g
aspargesbønne, delt i to
400 g
strimlet svinekjøtt
½ ts
salt
¼ ts
pepper
1 stk
lime, saften
Slik gjør du
- 1
Ha vann og buljongterning i en kjele og kok opp.
- 2
Ha nudler, gulrot, sjampinjong, blomkål, aspargesbønner og kjøtt i buljongen og kok i 10 minutter over svak varme.
Tips
Bruk andre grønnsaker hvis du ønsker. Det meste kan brukes.
- 3
Smak til suppen med salt, pepper og limesaft.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
For ekstra smak, kan du ha hakket chili, ingefær og koriander i suppen.
