Tove Merethes saftige osteburger

Enkel

4.8

En smaksrik grillet cheese burger med masse deilig ost både inni og på toppen av burgeren. BBQ-saus, dijonsennep og worchestershiresaus gjør burgeren ekstra smaksrik. Denne deilige burgeroppskriften er utviklet av Tove Merethe, en av våre kunnskapsrike TINE-hobbykokker.

Tove Merethes saftige osteburger

Enkel

4.8

Ingredienser

porsjoner

20 stk

Ritzkjeks

500 g

karbonadedeig

1 stk

egg

200 g

revet Jarlsberg® Vellagret m/skorpe eller Jarlsberg® Revet

1 ss

Dijonsennep

0.5 dl

bbq-saus til burgeren

0.5 dl

bbq-saus til pensling

1 ss

worcestershiresaus

8 skiver

cheddar

150 g

bacon

4 stk

grove hamburgerbrød

4 ss

dressing

8 stk

store salatblad

½ stk

rødløk i skiver

2 stk

tomat i skiver

12 skiver

sylteagurk

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Legg Ritzkjeks i en brødpose og knus dem med en kjevle ved å rulle den frem og tilbake over posen. Bland karbonadedeig, knust kjeks, egg, ost, sennep, bbq-saus og worchestershiresaus sammen i en litt stor bolle. Elt godt sammen, enten med hendene, en håndmikser eller en kjøkkenmaskin. Form til litt tykke burgere og pensle med bbq-saus før grilling.
Tips
Burgerne kan fint varmes opp dagen etter på svak varme i stekeovnen. En grønn salat eller hjemmelaget potetsalat kan da være perfekt tilbehør.
Stek bacon. Steker du baconet i ovnen slipper du masse stekesprut.
Grill burgerne på begge sider over direkte varme i ca. 3 minutter på hver side. Legg osteskiver på burgerne og la ligge på indirekte varme under lokk et par minutter til osten er smeltet. Grill hamburgerbrødene raskt på grillen.
Fyll de varme burgerbrødene med saftig nygrillet osteburger, dressing, salat, løk, tomat, sylteagurk og bacon.