Svinegod lapskaus
høst gryte middag kjøtt

Svinegod lapskaus

0
45
Enkel•40 min
I dette enkle middagstipset flettes friskheten fra sitronen elegant sammen med svinekjøttet.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 6 stk
    kokefaste poteter i terninger
  • 200 g
    gulrøtter
  • 200 g
    kålrot
  • 600 g
    svinekjøtt (i strimler eller biter)
  • 1 stk
    kyllingbuljong (terning blandet i vann)
  • 6 dl
    vann
  • ¼ ts
    salt
  • ¼ ts
    pepper
  • ½ stk
    sitron (revet skall av)
  • 4 ss
    hakkede, friske urter (timian, basilikum eller persille)

Slik gjør du det

  1. 1

    Skjær potet, gulrot og kålrot i terninger. Ha kjøtt, potet, rotgrønnsaker og buljong i en kjele og dekk med vann.

    Tips

    Hvis du bruker kokte poteter og rotgrønnsaker istedenfor ukokte, halverer du tiden det tar å tilberede lapskausen.

  2. 2

    Kok under lokk i 20 min eller til potetene er myke.

  3. 3

    Krydre med salt, pepper og sitron. Vend inn urter og server.

Tips

Bruk gjerne rester av svinestek eller koteletter.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Hot kyllingsuppe

    Hot kyllingsuppe

    Enkel •30
    Dette er en fantastisk god og enkel indiskinspirert kyllingsuppe. En av våre mest populære oppskrifter og et godt middagstips for både barn og voksne.
    4/5
  2. Laks med Crème Fraîche

    Laks med Crème Fraîche

    Enkel •20
    Fem ingredienser er alt du trenger til denne lekre lakseoppskriften. Fennikel og sitronpepper gir herlig smak til den Crème Fraîche-baserte sausen.
    4/5
  3. Brennende kjærlighet

    Brennende kjærlighet

    Enkel •20
    Dette er en enkel og kjempegod rett med potetmos, bacon og grønnsaker. Fin som barnevennlig hverdagsmiddag.
    4/5