Svinegod lapskaus

Enkel

40min

I dette enkle middagstipset flettes friskheten fra sitronen elegant sammen med svinekjøttet.

3.4

(45)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

6 stk

kokefaste potet i terninger

200 g

gulrot

200 g

kålrot

600 g

svinekjøtt (i strimler eller biter)

1 stk

kyllingbuljong (terning blandet i vann)

6 dl

vann

0.25 ts

salt

0.25 ts

pepper

0.5 stk

sitron (revet skall av)

4 ss

hakkede, friske urter (timian, basilikum eller persille)

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Skjær potet, gulrot og kålrot i terninger. Ha kjøtt, potet, rotgrønnsaker og buljong i en kjele og dekk med vann.
Tips
Hvis du bruker kokte poteter og rotgrønnsaker istedenfor ukokte, halverer du tiden det tar å tilberede lapskausen.
2
Kok under lokk i 20 min eller til potetene er myke.
3
Krydre med salt, pepper og sitron. Vend inn urter og server.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Bruk gjerne rester av svinestek eller koteletter.