Laks med Crème Fraîche

Name: Laks med Crème Fraîche
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g laksefilet; 1 stykk fennikel; 1 ts sitronpepper; 2 ts TINE® Meierismør; 1 beger TINE® Lett Crème Fraîche 17 %

Enkel

20min

4.1

Fem ingredienser er alt du trenger til denne lekre lakseoppskriften. Fennikel og sitronpepper gir herlig smak til den Crème Fraîche-baserte sausen.

Laks med Crème Fraîche

Enkel

20min

4.1

Fem ingredienser er alt du trenger til denne lekre lakseoppskriften. Fennikel og sitronpepper gir herlig smak til den Crème Fraîche-baserte sausen.

Ingredienser

porsjoner

600 g

laksefilet

1 stk

fennikel

1 ts

sitronpepper

2 ts

TINE® Meierismør

1 beger

TINE® Lett Crème Fraîche 17 %

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Skjær laksefileten i biter, hver på ca. 50 g.
Skjær fenikkel i strimler. Fres den i litt smør i stekepannen uten at den tar farge.
Ha i laksebitene og brun ved høy varme ca. 1 minutt på hver side.
Skru ned varmen og ha i TINE Lett Crème Fraîche i stekepannen sammen med laksefileet og fenikkel. La dette surre i ca. 5 minutter. Blir sausen for tykk, kan du spe med litt vann eller fiskefond.
Server gjerne med kokte poteter og kokte eller bakte rotgrønnsaker til.

Tips

Når SALMA stekes eller grilles smaker den best medium rå, da kommer smaken ekstra godt frem. Dersom du ikke får tak i fennikel kan du erstatte den med en løk.