20 min
Enkel
4.2
Brennende kjærlighet
Enkel
20min
Dette er en enkel og kjempegod rett med potetmos, bacon og grønnsaker. Fin som barnevennlig hverdagsmiddag.
3.9
(69)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Antall porsjoner
Ingredienser
5 stk
store potet
150 g
2 stk
egg
0.5 stk
purre (i strimler)
1 pakke
bacon
2 ss
TINE® Meierismør til steking
2 stk
eple
1 stk
løk (i ringer)
3 ss
finhakket gressløk
4 stk
tomat
Fremgangsmåte
- 1
Vask potet og kok møre i godt saltet vann i 20–30 minutter. Press eller mos halvparten av de varme potetene sammen med smør. Mens smøret smelter, presser du over resten av potetene og blander godt. Bland inn egg, hakket purre og revet ost i mosen.
- 2
Klipp bacon i biter og stek dem sprø og gylne i smør. Ta opp baconet, og stek eplebåter og løk i baconfett i noen minutter.
- 3
Fordel potetmosen på serveringsfat og legg over bacon, epler og løk. Klipp over gressløk. Server med hakkede tomater.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Bruk forskjellige rotgrønnsaker, som for eksempel gulrøtter og blomkål, i stappen. Det gir god smak.
