Svin med appelsin

Name: Svin med appelsin
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: ukokt 3 dl ris; 0.5 ts kanel; 1 stykk appelsin; 3 dl Sunniva Original Appelsinjuice; 1 ss sukker; 3 ts maizena; 0.5 ts ingefær; strimlet 400 g svinekjøtt; 2 ss solsikkeolje , raspolje eller annen nøytral olje til steking

Enkel

30min

Smakfull oppskrift på svinekjøtt kokt i appelsinsaus. Den søte appelsinsmaken gjør at retten også faller i smak hos barna.

4.1

(11)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ris:

3 dl

ukokt ris

0.5 ts

kanel

Svinekjøtt:

1 stk

appelsin

3 dl

Sunniva Original Appelsinjuice

1 ss

sukker

3 ts

maizena

0.5 ts

ingefær

400 g

strimlet svinekjøtt

2 ss

solsikkeolje, raspolje eller annen nøytral olje til steking

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Kok opp ris etter anvisning på pakken. Når risen er ferdig, siler du vannet fra gryta og lar risen bli igjen. Rør inn kanel og la risen stå med lokk. Pass på at risen blir ferdig samtidig med resten av maten.
2
Riv det oransje skallet av halve appelsinen. Skrell appelsin og skjær den i båter. Bland appelsinjuice, sukker, maizena, ingefær og appelsinskall i en skål.
3
Legg kjøtt i stekepannen og stek på middels sterk varme i olje til det er gjennomstekt, ca 5 minutter. Legg deretter kjøttet over på et fat.
4
Hell appelsinjuiceblandingen og appelsinbåtene i stekepannen og kok opp. La det småkoke til det tykner, i ca 5 minutter.
5
Ha kjøttet tilbake i pannen og kok sammen med appelsinsausen i ca 5 minutter. Legg risen på et fat og ha kjøttblandingen over.

Trykk for å vurdere oppskriften

middag kjøtt