Moussaka

Name: Moussaka
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stk auberginer; 2 ss TINE Meierismør; 50 g TINE Meierismør; 50 g hvetemel; 5 dl TINE® Helmelk 3,5% fett; 200 g Norvegia® Original eller Jarlsberg, revet; 3 stk egg; 1 ts salt; 0.5 ts revet muskat; 400 g karbonadedeig; 2 stk løk i strimler; 0.5 boks tomat; 50 g tomatpuré; 1 ts salt; 1 bunt finklippet persille; 1 stk knust laurbærblad; 0.5 ts finmalt pepper; 1 ts hvitløksalt; 1 ts oregano malt; 1 dl buljong; 50 g oliven; 100 g salat

Moussaka tar litt tid, men det er den verdt! Den gode gratengen minner om lasagne, men med aubergine istedenfor pasta.

Moussaka

La deg inspirere