Meksikansk gryte

Enkel

20min

Oppskrift på deilig meksikanskinspirert biffgryte. Perfekt som et krydret innslag i en hektisk hverdag.

4.1

(23)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

1 kg

biffstrimler

1 pose

fajita kryddermiks

2 stk

løk i strimler

2 ss

2 stk

hvitløksfedd

0.5 ts

spisskummen

2 boks

hermetiske tomater

2 dl

Norvegia® Revet eller annen god ost revet

1 boks

1 stk

rød chili

0.25 potte

frisk koriander

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Bland kjøttet med kryddermiksen. Stek kjøtt og løk i omganger i smør. Press i hvitløk, og tilsett spisskummen og tomater.
2
La gryten trekke på svak varme i 10 minutter.
3
Server med et dryss revet ost, en klatt rømme, finsnittet chili og frisk koriander.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Bruk gjerne ferske tomater i stedet for hermetiske. Bruk da minst 5 store tomater per boks, og hakk dem opp med en stavmikser.