Kotelettgrateng

Name: Kotelettgrateng
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 stykk eple; 1 stykk løk; røkte 4 stykk nakkekoteletter; 2 ss solsikkeolje , raspolje eller annen nøytral olje til steking; 2 ts karri; 2 dl TINE® Matfløte; 2 ss TINE® Crème Fraîche Original; 0.25 ts kajennepepper; 0.5 ts pepper; 240 g ris

Enkel

30min

3.8

Epler og koteletter passer fint sammen og blir raskt en favoritt hos barna. Karri og crème fraîche gir gratengen ekstra smak.

Kotelettgrateng

Enkel

30min

3.8

Epler og koteletter passer fint sammen og blir raskt en favoritt hos barna. Karri og crème fraîche gir gratengen ekstra smak.

Ingredienser

porsjoner

2 stk

eple

1 stk

løk

4 stk

røkte nakkekoteletter

2 ss

solsikkeolje, raspolje eller annen nøytral olje til steking

2 ts

karri

2 dl

TINE® Matfløte

2 ss

TINE® Crème Fraîche Original

¼ ts

kajennepepper

½ ts

pepper

240 g

ris

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Sett stekeovnen på 200 °C varmluft, 220 °C dersom du bruker over/undervarme.
Fjern kjernehus og skjær eple i skiver. Skrell løk og kutt den i fine skiver.
Stek kotelett i olje i stekepanne på sterk varme i ca. 2 minutter på hver side. Legg deretter kotelettene i en smurt ildfast form.
Stek epler og løk i stekepanne til løken mykner, ca. 5 minutter. Legg det over kjøttet i den ildfaste formen.
Fres karri i olje på middels sterk varme i ca. 2 minutter. Rør matfløte og crème fraîche inn i karrioljen. Smak til med kajennepepper og vanlig pepper.
Hell sausen over kjøttet i den ildfaste formen og stek i ovnen i ca. 15 minutter.
Kok ris etter anvisningen på pakken. Pass på at den blir ferdig ca. samtidig som kotelettgratengen.