Kotelettgrateng

Name: Kotelettgrateng
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 stykk eple; 1 stykk løk; røkte 4 stykk nakkekoteletter; 2 ss solsikkeolje , raspolje eller annen nøytral olje til steking; 2 ts karri; 2 dl TINE® Matfløte; 2 ss TINE® Crème Fraîche Original; 0.25 ts kajennepepper; 0.5 ts pepper; 240 g ris

Enkel

30min

Epler og koteletter passer fint sammen og blir raskt en favoritt hos barna. Karri og crème fraîche gir gratengen ekstra smak.

3.8

(18)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

2 stk

eple

1 stk

løk

4 stk

røkte nakkekoteletter

2 ss

solsikkeolje, raspolje eller annen nøytral olje til steking

2 ts

karri

2 dl

TINE® Matfløte

2 ss

TINE® Crème Fraîche Original

0.25 ts

kajennepepper

0.5 ts

pepper

240 g

ris

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Sett stekeovnen på 200 °C varmluft, 220 °C dersom du bruker over/undervarme.
2
Fjern kjernehus og skjær eple i skiver. Skrell løk og kutt den i fine skiver.
3
Stek kotelett i olje i stekepanne på sterk varme i ca. 2 minutter på hver side. Legg deretter kotelettene i en smurt ildfast form.
4
Stek epler og løk i stekepanne til løken mykner, ca. 5 minutter. Legg det over kjøttet i den ildfaste formen.
5
Fres karri i olje på middels sterk varme i ca. 2 minutter. Rør matfløte og crème fraîche inn i karrioljen. Smak til med kajennepepper og vanlig pepper.
6
Hell sausen over kjøttet i den ildfaste formen og stek i ovnen i ca. 15 minutter.
7
Kok ris etter anvisningen på pakken. Pass på at den blir ferdig ca. samtidig som kotelettgratengen.