Koteletter med dampede grønnsaker

Name: Koteletter med dampede grønnsaker
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: middels store 8 stykk potet; 1 ss TINE® Meierismør til steking; 4 stykk nakkekoteletter av svin; 0.25 ts salt; 0.25 ts pepper; 0.5 stykk blomkål; 0.5 stykk brokkoli; 2 stykk gulrot; 8 ss Kesam® Mager Naturell; 1 dl persille

Enkel

30min

Nakkekoteletter er perfekt middagsmat som passer godt i en travel hverdag. Server med dampede grønnsaker og poteter.

3.8

(11)

Logg inn for å lagre favoritt!

Next ImageKoteletter med dampede grønnsaker

Antall porsjoner

Ingredienser

8 stk

middels store potet

1 ss

TINE® Meierismør til steking

4 stk

nakkekoteletter av svin

0.25 ts

salt

0.25 ts

pepper

0.5 stk

blomkål

0.5 stk

brokkoli

2 stk

gulrot

8 ss

Kesam® Mager Naturell

1 dl

persille

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Vask potet godt og kok møre, i 20–30 minutter.
2
Smelt smør i en varm stekepanne. Brun kotelett raskt i pannen og dryss på salt og pepper. Ta pannen vekk fra platen og la kotelettene ettersteke med lokk over ¾ av pannen i ca. 5 minutter.
3
Del blomkål, brokkoli og gulrot i passende serveringsstykker og damp dem i en kjele over dampinnsats, eller kok dem i lettsaltet vann i ca. 10 minutter. Stikk med en kniv for å kjenne når de er ferdigkokt.
4
Server hver kotelett med kokte poteter, dampede grønnsaker og Kesam. Pynt med litt persille.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Svinekoteletter er mørt kjøtt som stekes ferdig på få minutter. Skjærer du vekk fettranden på koteletten, er det dessuten svært magert kjøtt.

rask middag