Kjøttboller og potetmos

Name: Kjøttboller og potetmos
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g kjøttdeig; 1 ts salt; 1 stykk hvitløksfedd , finhakket; 0.5 stykk løk , finhakket; 1 stykk eggeplomme; 3 ss griljermel; 0.5 ts pepper; store 10 stykk potet; 150 g TINE® Meierismør; 1 dl TINE® Kremfløte; 1 ts salt; 0.5 ts pepper; 1 ts Dijonsennep; 2 ss parmesan , finrevet; 1 dl ketchup

Enkel

30min

Det går raskt å lage kjøttboller selv når du steker dem i ovnen. Server deilig fløyelsmyk potetmos til. En favoritt blant barna.

3.8

(39)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Kjøttboller:

500 g

kjøttdeig

1 ts

salt

1 stk

hvitløksfedd, finhakket

0.5 stk

løk, finhakket

1 stk

eggeplomme

3 ss

griljermel

0.5 ts

pepper

Potetmos:

10 stk

store potet

150 g

TINE® Meierismør

1 dl

TINE® Kremfløte

1 ts

salt

0.5 ts

pepper

1 ts

Dijonsennep

2 ss

parmesan, finrevet

Tilbehør:

1 dl

ketchup

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Sett ovnen på 200 °C. Bland kjøttdeig og salt godt med hendene, til en seig masse. Bland kjøttdeigen sammen med hvitløk, løk, eggeplomme, griljermel og pepper. Bruk hendene, og bland til en jevn masse.
2
Ha litt kaldt vann på hendene, og form små kjøttboller. Legg dem på et stekebrett dekket med bakepapir, og stek i ovnen i ca. 15 minutter.
3
Del potet i små biter, og kok møre i vann, i ca.15 minutter. Hell av vannet og mos godt med smør og fløte, til kremet konsistens. Tilsett salt, pepper, sennep og revet parmesan, og rør godt. Smak til med salt og pepper.
Tips
Du kan bytte ut noen av potetene med gulrot, sellerirot eller kålrot om du ønsker variert smak på potetmosen.
4
Server kjøttboller med potetmos og ketchup.