Del

Kjøttpudding

Enkel

Oppskrift på smakfull kjøttpudding med løk, fetaost og oliven. Deilig middag for hele familien.

3.9

(37)

0.5 dl

griljermel

1 dl

1 stk

liten løk

500 g

kjøttdeig eller karbonadedeig

4 ss

kapers

1 stk

egg

1 ts

salt

½ ts

pepper

100 g

smuldret fetaost

12 stk

oliven uten stein

1 ss

finklippet persille

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Sett stekeovnen på 150 °C.
2. Bland griljermel og fløte i en bolle, og la det svelle i 5 minutter.
3. Skrell og grovriv løk. Bland kjøttdeig med løk, griljermelblandingen, kapers og egg. Krydre med salt og pepper. Smuldre fetaost og del oliven i biter. Rør dette inn i farsen sammen med finklippet persille.
4. Smør brødformen, og fordel farsen i formen. Stek midt i ovnen i 30–40 minutter.
5. Vask potet godt og kok møre, i 20–30 minutter.
6. Kok grønne bønner i 3 minutter.