Kjøttpudding
Enkel
1t
Oppskrift på smakfull kjøttpudding med løk, fetaost og oliven. Deilig middag for hele familien.
3.9
(36)
Ingredienser
Porsjoner
0.5 dl
griljermel
1 dl
1 stk
liten løk
500 g
kjøttdeig eller karbonadedeig
4 ss
kapers
1 stk
egg
1 ts
salt
½ ts
pepper
100 g
smuldret fetaost
12 stk
oliven uten stein
1 ss
finklippet persille
Slik gjør du
- 1
Sett stekeovnen på 150 °C.
- 2
Bland griljermel og fløte i en bolle, og la det svelle i 5 minutter.
- 3
Skrell og grovriv løk. Bland kjøttdeig med løk, griljermelblandingen, kapers og egg. Krydre med salt og pepper. Smuldre fetaost og del oliven i biter. Rør dette inn i farsen sammen med finklippet persille.
- 4
Smør brødformen, og fordel farsen i formen. Stek midt i ovnen i 30–40 minutter.
- 5
Vask potet godt og kok møre, i 20–30 minutter.
- 6
Kok grønne bønner i 3 minutter.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Ønsker du en saus til kjøttpuddingen, kan du bruke en sjysaus fra pose og smake til med litt sennep og fløte. Brun saus smaker også godt til.
