1. Skjær kjøtt i terninger og grovhakk løk. Stek kjøtt og løk i smør i en kjele.

2. Skjær kokt potet i terninger. Ha vann, buljongterning, potet og grønnsaksblanding i kjelen.

3. Kok lapskausen i ca. 5 minutter.

4. Smak til med salt og pepper. Dryss over persille og server med grovt brød til.