Restelapskaus
rask gryte middag kjøtt

Restelapskaus

0
23
Enkel•15 min
Ved å bruke gårsdagens rester i denne oppskriften på lapskaus, sparer du ikke bare penger, men også tid i en travel hverdag.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 600 g
    oksekjøtt (i terninger)
  • 1 stk
    grovhakket løk
  • 1 ss
    TINE® Meierismør til steking
  • 6 stk
    kokte poteter
  • 6 dl
    vann
  • 1 terning
    kjøttbuljong (blandes ut i vann)
  • 400 g
    frosne grønnsaker (grønnsaksblanding)
  • ¼ ts
    salt
  • ¼ ts
    pepper
  • 3 ss
    hakket persille
  • 4 skiver
    brød

Slik gjør du det

  1. 1

    Skjær kjøtt i terninger og grovhakk løk. Stek kjøtt og løk i smør i en kjele.

  2. 2

    Skjær kokt potet i terninger. Ha vann, buljongterning, potet og grønnsaksblanding i kjelen.

  3. 3

    Kok lapskausen i ca. 5 minutter.

  4. 4

    Smak til med salt og pepper. Dryss over persille og server med grovt brød til.

Tips

Du kan også bruke reinsdyrstek, hjortestek eller svinestek fra gårsdagens middag. Bruk gjerne friske rotgrønnsaker, men med frosne sparer du mye tid.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Fylte paprikaer med hot tomatsaus

    Fylte paprikaer med hot tomatsaus

    Enkel •30
    Fylte paprikaer med hot tomatsaus er en rask oppskrift på vegetarmiddag for hele familien.
    4/5
  2. Bakte rotgrønnsaker med avokado og fetaost

    Bakte rotgrønnsaker med avokado og fetaost

    Enkel •30
    En fortryllende god og lettvint vegetarrett som også egner seg som tilbehør til både fisk- og kjøttretter.
    4/5
  3. Svinegod lapskaus

    Svinegod lapskaus

    Enkel •40
    I dette enkle middagstipset flettes friskheten fra sitronen elegant sammen med svinekjøttet.
    3/5