Restelapskaus

Enkel

15min

3.8

Ved å bruke gårsdagens rester i denne oppskriften på lapskaus, sparer du ikke bare penger, men også tid i en travel hverdag.

Enkel

15min

3.8

Ved å bruke gårsdagens rester i denne oppskriften på lapskaus, sparer du ikke bare penger, men også tid i en travel hverdag.

Ingredienser

porsjoner

600 g

oksekjøtt (i terninger)

1 stk

grovhakket løk

1 ss

6 stk

kokte potet

6 dl

vann

1 terning

kjøttbuljong (blandes ut i vann)

400 g

frosne grønnsaker (grønnsaksblanding)

¼ ts

salt

¼ ts

pepper

3 ss

hakket persille

4 skiver

brød

Behold skjermen på

Skjær kjøtt i terninger og grovhakk løk. Stek kjøtt og løk i smør i en kjele.
Skjær kokt potet i terninger. Ha vann, buljongterning, potet og grønnsaksblanding i kjelen.
Kok lapskausen i ca. 5 minutter.
Smak til med salt og pepper. Dryss over persille og server med grovt brød til.